廣東省湛江雷州市覃斗鎮(zhèn)晴空如洗，放眼望去，仿佛與流沙灣海域融為一體。從漁港碼頭出發(fā)，駛出約6海里可以看到一座藍(lán)白相間的巨大鋼鐵設(shè)備。這是湛江市首個(gè)深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖平臺(tái)“海威1號(hào)”，于2022年4月啟用，養(yǎng)殖水體達(dá)1.5萬(wàn)立方米。鄰近海域，“海威2號(hào)”在6月20日也正式下水，養(yǎng)殖水體實(shí)現(xiàn)翻倍。

湛江市委書(shū)記劉紅兵表示，湛江奮力打造全國(guó)現(xiàn)代化海洋牧場(chǎng)先行示范市，努力在海洋強(qiáng)省建設(shè)中走在前列。

作為廣東漁業(yè)第一大市，湛江相關(guān)實(shí)踐正成為廣東加快現(xiàn)代化海洋牧場(chǎng)建設(shè)的一個(gè)縮影。早在年初，廣東便提出“疏近用遠(yuǎn)、生態(tài)發(fā)展”，著力培育現(xiàn)代化海洋牧場(chǎng)全產(chǎn)業(yè)鏈。緣何現(xiàn)代化海洋牧場(chǎng)建設(shè)受到重視？相關(guān)模式給產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶來(lái)哪些變化？記者對(duì)此進(jìn)行了深入觀察和采訪。

進(jìn)入伏季休漁期，雷州流沙灣漁民從早出晚歸的奔波中放松下來(lái)，捻船補(bǔ)網(wǎng)，年檢保養(yǎng)。三代從事漁業(yè)的當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖戶(hù)尹亞維說(shuō)：“海上天氣瞬息萬(wàn)變，以前在魚(yú)排上養(yǎng)魚(yú)，遇到十級(jí)臺(tái)風(fēng)心驚膽戰(zhàn)，漁獲物有可能血本無(wú)歸。現(xiàn)在有了‘海洋牧場(chǎng)’，這些設(shè)施打樁夠牢、抗風(fēng)性強(qiáng)，遇到十五六級(jí)臺(tái)風(fēng)也不成問(wèn)題?！?/p>

據(jù)了解，最新投入使用的“海威2號(hào)”養(yǎng)殖平臺(tái)采用半潛桁架式結(jié)構(gòu)，高16.5米，長(zhǎng)、寬分別達(dá)到86米、32米，四角錨泊定位，8根立柱每根壓載水約205噸，具備良好的抗風(fēng)浪能力，可謂不折不扣的海上“巨無(wú)霸”。

不僅體型大，該平臺(tái)科技感也十足。在平臺(tái)上，太陽(yáng)能電力系統(tǒng)日均可發(fā)電約200度，實(shí)現(xiàn)綠色能源自給自足。同時(shí)，飼料儲(chǔ)存模塊、自動(dòng)投料機(jī)、水質(zhì)實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)、5G數(shù)據(jù)通信系統(tǒng)等一應(yīng)俱全，實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化、智能化養(yǎng)殖，可節(jié)省人工成本達(dá)60%。

“國(guó)際范足、數(shù)字味濃、低碳風(fēng)勁，引領(lǐng)水產(chǎn)養(yǎng)殖走向深遠(yuǎn)海?！崩字菔修r(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長(zhǎng)柯振飛總結(jié)道，“海威3號(hào)”目前也在建設(shè)中，隨著“海威”系列漁業(yè)“重器”投產(chǎn)，湛江乃至廣東海域掀起了水產(chǎn)養(yǎng)殖由近向遠(yuǎn)、從粗到精的智能化新浪潮，造就蔚為壯觀的“海上糧倉(cāng)”，拓展了海洋養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的新路徑。

“有錢(qián)吃鳘、無(wú)錢(qián)免吃”是流行于廣東沿海的一句俗語(yǔ)，作為名貴魚(yú)種，一條鳘魚(yú)鰾（魚(yú)膠）的市場(chǎng)價(jià)格可達(dá)上千元。然而，在一家一戶(hù)小規(guī)模養(yǎng)殖的模式下，漁民一般不敢喂養(yǎng)經(jīng)濟(jì)價(jià)值較高的名貴魚(yú)種，其背后是運(yùn)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)、養(yǎng)殖技術(shù)等制約。

“在水產(chǎn)養(yǎng)殖中，飼料成本能占到整體成本的5成。采用傳統(tǒng)重力式深海網(wǎng)箱養(yǎng)殖，養(yǎng)殖戶(hù)擔(dān)心惡劣天氣顆粒無(wú)收，一般投放周期不會(huì)超過(guò)一年。隨著新型養(yǎng)殖平臺(tái)投入使用，企業(yè)類(lèi)主體有了在市場(chǎng)上搏擊的底氣?！焙Ｍr(nóng)業(yè)集團(tuán)總經(jīng)理劉東戈給記者算了一筆“經(jīng)濟(jì)賬”，以“海威1號(hào)”為例，平臺(tái)建設(shè)成本超2000萬(wàn)元，首批投放了3萬(wàn)多尾鳘魚(yú)苗，每條魚(yú)苗大約2公斤，以三年為一個(gè)養(yǎng)殖周期，屆時(shí)每條鳘魚(yú)可長(zhǎng)至25公斤左右，若市場(chǎng)行情可觀，產(chǎn)值可達(dá)5000萬(wàn)元，一個(gè)周期便可收回成本。

據(jù)介紹，“海威”系列平臺(tái)將以養(yǎng)殖鳘魚(yú)、軍曹魚(yú)、鞍帶石斑魚(yú)（龍躉）等中高端海水魚(yú)為主，目前“海威2號(hào)”單個(gè)養(yǎng)殖周期可收獲超百萬(wàn)斤漁獲物，產(chǎn)品可達(dá)到“類(lèi)野生”品質(zhì)，逐步探索一條與小主體近海養(yǎng)殖優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)、差異競(jìng)爭(zhēng)的發(fā)展路徑。

實(shí)際上，隨著近年來(lái)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展，養(yǎng)殖大魚(yú)逐漸成為漁業(yè)企業(yè)更加經(jīng)濟(jì)的選擇。海威集團(tuán)目前以金鯧魚(yú)為主的預(yù)制菜產(chǎn)品占到營(yíng)收的兩成左右，依托海上養(yǎng)殖平臺(tái)這一“綜合體”，未來(lái)會(huì)加大魚(yú)苗培育、預(yù)制菜研發(fā)力度，往全產(chǎn)業(yè)鏈延伸。另一方面，現(xiàn)代化海洋牧場(chǎng)模式也加速了技術(shù)、資金等要素向產(chǎn)業(yè)聚集。

作為全國(guó)大陸海岸線長(zhǎng)度、水產(chǎn)養(yǎng)殖年產(chǎn)量第一大省，廣東現(xiàn)代化海洋牧場(chǎng)先發(fā)優(yōu)勢(shì)突出。廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，下一步，要突出規(guī)劃引領(lǐng)、加強(qiáng)產(chǎn)業(yè)融合、加快項(xiàng)目落地、強(qiáng)化科技創(chuàng)新、加強(qiáng)要素保障，確?，F(xiàn)代化海洋牧場(chǎng)建設(shè)取得扎實(shí)成效。（吳礫星　趙煒）