營口市毗鄰渤海灣，海岸線長122公里，管轄海域面積1542平方公里。這里餌料豐富、水溫適宜，適合海蜇生長，是我國海蜇的主要產區(qū)，主要品種為綿蜇和沙蜇。

營口海蜇不僅產量可觀，而且以肉質飽滿、營養(yǎng)豐富、品質上乘聞名海內外。近年來，營口市經歷了從海蜇捕撈到養(yǎng)殖和精深加工的華麗轉型，是我國最大的海蜇養(yǎng)殖、加工和貿易集散地，是名副其實的“中國海蜇之鄉(xiāng)”。

走規(guī)?；瘶藴驶s化之路 營口海蜇游向世界

2023第六屆中國（營口）海蜇節(jié)暨中國·營口國際漁業(yè)博覽會、東北亞（營口）農副產品展銷會于9月24日圓滿落幕。本屆展會取得豐碩成果，5天客流量6萬余人，線上線下交易額達3.13億元。

本屆海蜇節(jié)以“蜇香飄四方 質量可追溯 生活有預期”為主題，由營口市人民政府、中國漁業(yè)協(xié)會主辦，鲅魚圈區(qū)人民政府、營口市農業(yè)農村局、營口市商務局、營口市文化旅游和廣播電視局、營口市供銷合作社聯(lián)合社共同承辦。旨在以展為媒，多角度、全方位地展示營口農業(yè)農村發(fā)展成就，營造全社會關注農業(yè)、關心農村、關愛農民的濃厚氛圍，更好地凝聚社會各界助力鄉(xiāng)村振興。

營口市農業(yè)資源豐富，是國家重要的商品糧生產基地和水果生產基地，我國最高緯度海產品盛產基地，中國海蜇之鄉(xiāng)，也是遼寧農業(yè)的縮影，全市形成了以水稻、水果、水產“三水”和柞蠶、絨山羊“兩寶”以及海蜇“一特”為主的六大主導產業(yè)。

營口海蜇，現(xiàn)在已經成為城市的一張名片。營口海蜇年產量達25萬噸，年產值約30億元，年出口量約1.2萬噸，占全國總出口量的80%。加工量和出口量穩(wěn)居全國第一位，是名副其實的“中國海蜇之鄉(xiāng)”。

營口市不僅盛產海蜇，更擁有完整的一二三產海蜇產業(yè)鏈，有近10萬營口人從事海蜇養(yǎng)殖、捕撈、收購、加工、貿易行業(yè)，業(yè)務遍及全國及世界各地。國內海蜇加工企業(yè)80%以上由營口人開辦，上海各大水產市場銷售海蜇人員90%來自營口市?，F(xiàn)在營口人把海蜇產業(yè)從國內拓展到國外，從東南亞到非洲、從俄羅斯到南美各地，營口人把世界各地的海蜇運回家鄉(xiāng)加工，又遠銷到世界各地，使營口成為全球海蜇生產、加工、貿易、流通集散整條產業(yè)鏈的核心。

近年來，營口市大力實施品牌興農戰(zhàn)略，農產品品牌達到224個。目前，全市海蜇加工企業(yè)擁有自主品牌20余個，多家企業(yè)獲得省市兩級著名商標和名牌產品稱號。2016年，鲅魚圈被評為首個國家級出口海蜇質量安全示范區(qū)。2019年，中國漁業(yè)協(xié)會向營口市頒發(fā)了“中國海蜇之鄉(xiāng)”牌匾，這標志著“營口海蜇”正式戴上“國字號”頭銜。2020年，國家發(fā)改委發(fā)布首批17個國家骨干冷鏈物流基地建設名單，東北地區(qū)唯一一個基地落戶營口。營口市逐步建立了海蜇質量安全體系、追溯體系，構建了政府引導、行業(yè)配合、企業(yè)參與的融合發(fā)展的產業(yè)格局，加快推進海蜇規(guī)?；?、標準化、集約化生產。

增殖放流修復漁業(yè)資源

提高營口海蜇資源量

6月11日上午，營口市在蓋州市光輝漁港碼頭啟動2023年漁業(yè)資源增殖放流活動。4艘放流漁船在營口市農業(yè)農村局統(tǒng)一指揮下，奔赴遼東灣漁場開始海蜇資源增殖放流，全天共投放海蜇苗種2100萬單位。

2023年度，營口海域用于增殖放流資金共計1023萬元，計劃投放6.6億單位海蜇、中國對蝦等海洋生物苗種。其中，海蜇苗種6666萬單位，幼蜇苗種規(guī)格為傘徑1.2厘米以上。目前4.4億單位中國對蝦蝦苗已完成投放，營口市陸續(xù)還將投放三疣梭子蟹、尾褐牙鲆、鰱鳙魚等10個海水、淡水品種。今年，營口市漁業(yè)資源增殖放流活動歷時之長、品種之多、投入之大為歷年來之最，實現(xiàn)了漁業(yè)經濟的可持續(xù)發(fā)展。

海蜇是營口市最重要的捕撈資源之一，在漁民的經濟收入中占據(jù)重要地位。但是由于渤海、遼東灣海域野生海蜇資源逐漸衰減，已不能形成漁汛。為了推動全市海蜇資源的有效恢復和水域生態(tài)環(huán)境的改善，2020年至2022年，營口市連續(xù)三年利用向上級爭取的漁業(yè)資金，共計投入1200余萬元，在遼東灣營口海域投放海蜇苗3.9億單位，增殖放流效果非常顯著，同時帶動了周邊城市海蜇產業(yè)鏈的發(fā)展，更為壯大營口的海蜇產業(yè)奠定了基礎。

據(jù)統(tǒng)計，目前，全市12個涉漁鄉(xiāng)(鎮(zhèn))有漁業(yè)人口5萬人，海洋捕撈漁船1664艘。經第三方科研機構的效果評估數(shù)據(jù)顯示，2022年營口市增殖放流的海蜇產值約7200萬元，投入產出比為1∶23，增殖放流效果顯著。在提高海蜇資源量的同時，營口不斷加大海蜇資源保護力度，開展清理違規(guī)網(wǎng)具專項行動，確保海蜇增殖放流效果。

用科技為產品賦能增效

叫響營口海蜇品牌

從事海蜇生產加工行業(yè)30多年的營口辰光水產有限公司，擁有國內外現(xiàn)代化海洋作業(yè)生產線、鹽漬海蜇深加工車間、即食海蜇無菌生產車間、倉儲恒溫庫冷庫，全面革新了海蜇生產技術及周轉時效，具備世界先進的海蜇深加工技術，從鹽漬原料到開袋即食，都能做到產品全效追溯，將營口海蜇銷售到多個國家和地區(qū)。

辰光水產是營口用科技為農產品賦能增效、用品牌引領高品質生產，狠抓海蜇品牌質量提升的一個縮影。

近年來，營口逐步建立起海蜇質量安全體系、追溯體系、有毒有害物質控制體系和誠信管理體系。全面推廣健康綠色生態(tài)養(yǎng)殖模式，嚴格執(zhí)行“生產、銷售、用藥”三項記錄制度，依托養(yǎng)殖企業(yè)與加工企業(yè)直接對接合作，打造國家級出口海蜇質量安全示范區(qū)，夯實“營口海蜇”品牌的質量基礎，先后獲評國家地理標志證明商標、中國馳名商標，被授予“中國海蜇之鄉(xiāng)”國字號頭銜。已有17家企業(yè)獲得地理標志證明商標使用權，并按照統(tǒng)一商標格式在包裝箱（袋）印制。

為突出打造特色品牌，加大營口海蜇品牌宣傳推廣力度，營口多次組織本市較有影響力的海蜇企業(yè)，赴上海、重慶、福州、合肥等七省市參加全國大型國際漁業(yè)展銷會，共榮獲產品品牌金獎9項，營口海蜇知名度不斷擴大。

同時，連續(xù)多年舉辦中國（營口）海蜇節(jié)，采取線上線下全渠道融合同步展銷，以跨境電商直播等形式，與國內外政府企業(yè)客商云簽約，實現(xiàn)營口海蜇遠銷海內外。

海蜇節(jié)的前身是營口市農博會，起步于2009年，已經連續(xù)舉辦了14年。作為營口名片的海蜇節(jié)如今已經成功舉辦了6年。2018年首屆海蜇節(jié)展會銷售額達到800余萬元；2019年現(xiàn)場銷售額達到1300余萬元，簽訂意向協(xié)議金額4.57億元；2020年實現(xiàn)線上簽約額4億元，線下簽約額4.72億元；2021年線上簽約額達4.34億元，線下簽約額達1.8億元；2022年海蜇節(jié)全網(wǎng)曝光量達到1000萬次，視頻播放量達500萬條，開幕式上簽約銷售額達4.94億元。經過6年階梯式的發(fā)展，海蜇節(jié)已經成為營口充分展示農業(yè)資源、加快農業(yè)發(fā)展的有效載體，成為營口農業(yè)對外開放、招商引資的重要平臺，成為加強國際交流、擴大營口乃至遼寧農業(yè)影響力的品牌展會。

聚焦營口海蜇等本土特色產業(yè)，營口將繼續(xù)實施品牌提升行動，用科技為農產品賦能增效，用品牌引領農產品高品質生產，推進農產品變商品、商品變精品、精品變極品，真正讓營口海蜇、營口大米等農特品牌在全國叫響。（徐鑫）