江蘇盱眙小龍蝦養(yǎng)在稻田間

九月，秋高氣爽，在江蘇盱眙，水稻開始泛出好看的金黃。這里的稻田與別處不同，隨處可見田邊鑲了一道四米左右的“邊”——走近看，這是沿著稻田開墾的四米左右寬的環(huán)溝。水下藏著的，是盱眙縣的“金字招牌”“致富法寶”——小龍蝦。

“9月中下旬除了收蝦，最要緊的就是，找出性成熟的小龍蝦，鼓勵(lì)它們?nèi)シ庇５搅嗣髂?月，這批‘早蝦’一定能幫你賣出個(gè)好價(jià)錢。”田邊，江蘇里下河地區(qū)農(nóng)科所張家宏研究員對當(dāng)?shù)胤N養(yǎng)大戶盧勇不斷囑咐。一年里，為農(nóng)民跑現(xiàn)場、下農(nóng)田、開講座，張家宏一直在奔波的路上，為農(nóng)戶增產(chǎn)提收是他的心頭事。

“稻蝦共生”的模式在盱眙興起多年，這種讓水稻與小龍蝦結(jié)為親密伙伴的種養(yǎng)方法不僅增產(chǎn)，還能提質(zhì)，讓水稻和小龍蝦達(dá)到綠色或有機(jī)食品級別。更可喜的是，在江蘇省農(nóng)科院專家的研究推廣下，“一稻三蝦”新科技新模式的在盱眙大面積推廣，又使全縣稻田養(yǎng)蝦產(chǎn)業(yè)效益實(shí)現(xiàn)了跳躍式的提高。

盱眙縣黃花塘是革命老區(qū)，新四軍軍部曾駐扎在這里達(dá)2年8個(gè)月之久。農(nóng)民收入低、農(nóng)村集體經(jīng)濟(jì)薄弱，多年來成為革命老區(qū)揮之不去的陰影。隨著“一稻三蝦”在該鎮(zhèn)的推廣普及，貧困戶老段的生活也迎來了希望……(魏薇?施漢)