湖南長(zhǎng)沙發(fā)布荷花蝦四大標(biāo)準(zhǔn)

“投飼按‘四定四看’的原則，即定食、定量、定質(zhì)、定位和定季節(jié)、看天氣、看水質(zhì)、看蝦的活動(dòng)情況，確定投喂量的增減，嚴(yán)防飼料浪費(fèi)且污染水體，產(chǎn)生有害物質(zhì)影響蝦的生長(zhǎng)?！苯?，在湖南省長(zhǎng)沙市望城區(qū)喬口鎮(zhèn)舉行的2019“荷蝦共生”望城荷花蝦品牌發(fā)布會(huì)上，現(xiàn)場(chǎng)發(fā)布了包括望城荷花蝦的養(yǎng)殖、烹飪、視覺(jué)、質(zhì)量溯源體系四大標(biāo)準(zhǔn)。這意味著，望城荷花蝦將進(jìn)一步走向標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)化和品牌化。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，由湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)綜合種養(yǎng)專(zhuān)家教授黃璜、湘菜大師陳燦等行業(yè)大咖共同發(fā)布的《望城荷花蝦標(biāo)準(zhǔn)（試行版）》畫(huà)冊(cè)，率先在全國(guó)推出荷花蝦系列標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范，涵蓋了荷花蝦養(yǎng)殖、菜品出品、品牌傳播等各個(gè)方面。

近兩年來(lái)，望城區(qū)以全產(chǎn)業(yè)鏈思維，全力打造“荷蝦共生”生態(tài)農(nóng)業(yè)品牌，荷花蝦產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)出強(qiáng)勁的發(fā)展態(tài)勢(shì)，成功入選湖南省、長(zhǎng)沙市“一縣一特”農(nóng)業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)名錄和省級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)集聚區(qū)重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)。目前，全區(qū)荷花蝦養(yǎng)殖規(guī)模接近7萬(wàn)畝，預(yù)計(jì)年產(chǎn)可達(dá)1200萬(wàn)斤，綜合產(chǎn)值10億元，參與養(yǎng)殖的貧困戶(hù)每戶(hù)凈收益超過(guò)4000元。

望城區(qū)委書(shū)記孔玉成表示，此次望城荷花蝦系列標(biāo)準(zhǔn)推出后，望城計(jì)劃通過(guò)5年時(shí)間，將嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)，全力打造望城荷花蝦品牌，將荷花蝦養(yǎng)殖面積發(fā)展至10萬(wàn)畝，輻射帶動(dòng)周邊縣市30萬(wàn)畝，實(shí)現(xiàn)綜合產(chǎn)值100億元。（左昆?楊娟）