位于四川省成都市新津區(qū)花源街道共和村的利水灣生態(tài)農(nóng)業(yè)總部暨深水桶養(yǎng)產(chǎn)業(yè)園項(xiàng)目現(xiàn)場，40萬尾大口黑鱸投入浮式生態(tài)桶中，開啟了為期5-6個(gè)月的養(yǎng)殖。該批次魚苗預(yù)計(jì)今年9月左右可以上市，產(chǎn)量約為40萬斤，產(chǎn)值將達(dá)600萬元。

本次投苗為項(xiàng)目一期。投放的大口黑鱸魚種經(jīng)過挑選培育，具有抗菌、抗病能力強(qiáng)等“高抗”特色，魚苗成長速度快、條形好。

“我們挑選了川內(nèi)很多地方，最終確定新津?yàn)槲覀兊目偛考梆B(yǎng)殖園?！毕嚓P(guān)負(fù)責(zé)人表示，新津五河匯聚，水資源豐富，水源多為地下滲水，水質(zhì)較好。屬亞熱帶季風(fēng)濕潤性氣候，具有“冬無嚴(yán)寒，夏無酷暑”的特性，無霜期長，雨量充沛，四季分明，水溫常年處于19°左右，適宜鱸魚生長。

同時(shí)，該區(qū)域臨近天府農(nóng)博園核心區(qū)興義鎮(zhèn)、成都市第二繞城高速公路，發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)區(qū)位優(yōu)勢明顯。

“我們也了解到，四川市場每年消費(fèi)的鱸魚有60%都是從外地引入的，可見其市場廣闊。因此，我們主要養(yǎng)殖了大口黑鱸?！毕嚓P(guān)負(fù)責(zé)人介紹，新津基地還養(yǎng)殖了紅眼銀鱈魚、胭脂魚、江團(tuán)、斑鱖、翹嘴鱖等不同品種的魚類。

除了自然環(huán)境優(yōu)勢與廣闊市場空間，該項(xiàng)目發(fā)展水產(chǎn)養(yǎng)殖靠的是什么？

與傳統(tǒng)土塘養(yǎng)殖及網(wǎng)箱養(yǎng)殖不同的是，項(xiàng)目采取了獨(dú)家專利“浮式生態(tài)桶養(yǎng)”技術(shù)，采用單桶形成養(yǎng)殖單元，不同品種、不同規(guī)格的魚苗分桶獨(dú)立養(yǎng)殖，不僅便于打撈，也使喂養(yǎng)、病害防治、管理更精準(zhǔn)科學(xué)，實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖存活率最大化。

浮式生態(tài)桶隨著水位變化自動(dòng)上浮或下降，能夠較好抵御夏季水位快速變化對水產(chǎn)養(yǎng)殖帶來的風(fēng)險(xiǎn)。

生態(tài)桶上部有一圈換水小孔，在換水過程中，形成輕緩沖擊力，幫助魚兒“健身”，增強(qiáng)魚兒肉質(zhì)緊實(shí)度；生態(tài)桶底部為錐形，便于集中魚類糞便并通過底部吸出，吸出的糞便等污物將在岸上的尾水收集區(qū)進(jìn)行集中處理和資源化利用，魚糞回收效率在90%以上，可成為有機(jī)肥料作為替代化肥的主要肥源，解決了傳統(tǒng)網(wǎng)箱養(yǎng)殖水體污染問題。

通過“浮式生態(tài)桶養(yǎng)”技術(shù)養(yǎng)殖出的鱸魚擁有更好的肉質(zhì)及更高的品質(zhì)，不僅可以進(jìn)駐各大商超，同時(shí)可通過百家批發(fā)市場進(jìn)入各大中小型市場進(jìn)行持續(xù)化銷售。

據(jù)介紹，利水灣生態(tài)農(nóng)業(yè)總部暨深水桶養(yǎng)產(chǎn)業(yè)園項(xiàng)目總投資20000萬元，分為三期進(jìn)行建設(shè)。一期利用水面及土地125畝，引進(jìn)零排放綠色高效桶養(yǎng)技術(shù)，建設(shè)育苗車間及成魚養(yǎng)殖區(qū)，進(jìn)行生態(tài)健康水產(chǎn)養(yǎng)殖；二期利用水面及土地180畝，建設(shè)黃辣丁育苗、種養(yǎng)數(shù)字化培育基地；三期將開展生態(tài)立體種養(yǎng)及旅游綜合開發(fā)，打造現(xiàn)代化水產(chǎn)品生態(tài)桶養(yǎng)產(chǎn)業(yè)園基地。

全項(xiàng)目建成后，可實(shí)現(xiàn)園區(qū)核心區(qū)年產(chǎn)水產(chǎn)品820萬斤，產(chǎn)值約1.23億元，年產(chǎn)苗種1億尾，產(chǎn)值約1.2億元。（鐘元春  張艷玲）