龍蝦過季 口感降低 價格翻番

立秋剛過，螃蟹已經(jīng)冷不丁悄然上市了。很多市民表示：龍蝦呢？今年我的龍蝦癮還沒過完呢！對不起，現(xiàn)在至少得多花一倍的錢才能吃到之前的龍蝦了。記者這幾天探訪了解到，與一兩個月前大量上市相比，眼下小龍蝦不僅量少，價格也翻番了。

8月13日上午，記者在南京鼓樓區(qū)中央路附近的許府巷菜場轉(zhuǎn)悠，偌大的菜場只有一兩個龍蝦攤點?！?2只左右一斤的母蝦45塊，10只左右的公蝦一斤30塊，但只賣給飯店，老百姓不會買，因為這個時候公蝦沒有肉?！边@家掛著洪澤湖龍蝦的攤主告訴記者，眼下的龍蝦雖然在湖里養(yǎng)殖的還有一些，但量很少，收購來的龍蝦，有的還是螃蟹塘里的。

“為什么有的飯店到深秋還在賣龍蝦呢？”對于記者的詢問，該攤主透露說，那時候的蝦多半是養(yǎng)殖人從河塘的洞里釣出來的，物以稀為貴，那時候賣到八九十、百元一斤都正常。?????

記者隨后來到江西路，這里一條50米長的街上，一個多月前有三家賣熟龍蝦的小門面?！?00元4斤”，“100元5斤”都賣過。但記者看到，還在晚飯時間，一家店鋪已經(jīng)關(guān)門，而且看上去是關(guān)門好多天了；另一家把設(shè)在店外的龍蝦外賣攤撤了回去。還有一家百姓餐館，在店堂內(nèi)售賣龍蝦：58元一斤。與前陣子明顯不同的是，一些市民食客的桌上已經(jīng)沒有這道菜了。?????

“我們從河南鄭州放暑假來南京玩，順便品嘗網(wǎng)紅小龍蝦，沒想到現(xiàn)在價格不親民了?！庇慰托“赘嬖V記者，家在南京的大學(xué)同學(xué)每每在朋友圈曬圖，十次有八次都要曬曬各種龍蝦做法，他們簡直羨慕嫉妒恨。????

?在江西路與許府巷交接處的水產(chǎn)批發(fā)零售鋪“小五水產(chǎn)”，店主翁女士搖搖手告訴記者：傍晚來龍蝦沒有了，只有魚蝦等別的水產(chǎn)。她說，一直到7月中旬，他們每天都要進七八百斤貨，因為今年龍蝦價格低，最低時青殼龍蝦白菜價，100元能買7斤，每天不到晚上就賣完?，F(xiàn)在隨著龍蝦產(chǎn)量減少，每天只進貨七八十斤，也是天不黑就賣空。因為天氣炎熱，記者看到，龍蝦盒子里都放著大冰塊。她家的龍蝦價格，每斤比菜場的略便宜5元左右，也多半是飯店或老主顧來拿貨?！把巯鹿埼r不能吃了，肉不多籽多。”附近市民說，母龍蝦的口感也不如五六月份，所以他們都不買，“準(zhǔn)備過了國慶節(jié)品嘗螃蟹嘍！”（董婉愉）