11月26日,據(jù)澳門特區(qū)政府網(wǎng)站消息,澳門市政署持續(xù)通過強(qiáng)制入口檢驗(yàn)檢疫及市場(chǎng)監(jiān)測(cè)機(jī)制,對(duì)入口并在澳門銷售的水產(chǎn)品進(jìn)行嚴(yán)格把關(guān),綜合近期監(jiān)測(cè)結(jié)果,并沒有發(fā)現(xiàn)異常。澳門市政署呼吁市民及業(yè)界切勿私自攜帶水產(chǎn)及相關(guān)制品進(jìn)出境,保障食用安全。
入口澳門的鮮活水產(chǎn)品(包括貝類、甲殼類及魚類等)須向澳門權(quán)限部門申報(bào),以及接受市政署強(qiáng)制檢驗(yàn)檢疫。檢疫時(shí),須出示有效的衛(wèi)生證明文件及源資料等以供審核,通過檢疫方能進(jìn)入澳門市場(chǎng)。
此外,澳門市政署會(huì)恒常在入口檢測(cè)層面對(duì)包括獸藥殘留及禁用物質(zhì)如氯霉素等項(xiàng)目進(jìn)行監(jiān)測(cè),若發(fā)現(xiàn)問題個(gè)案,將作出留置檢驗(yàn)等相應(yīng)措施,并向來源地相關(guān)部門進(jìn)行了解,以確保入口澳門水產(chǎn)品的安全性。
同時(shí),在街市、餐廳及供貨商等市售層面,于澳門出售鮮活水產(chǎn)品的場(chǎng)所必須申領(lǐng)準(zhǔn)照,并須接受澳門市政署的巡查及監(jiān)測(cè),食品安全廳會(huì)按風(fēng)險(xiǎn)程度抽取食品及魚缸水樣本進(jìn)行化驗(yàn),確保場(chǎng)所衛(wèi)生及食品安全。
綜合近期在入口及市售層面的水產(chǎn)監(jiān)測(cè)結(jié)果,并未發(fā)現(xiàn)異常。為確保食用安全,澳門市政署呼吁,市民應(yīng)循正途購買食品,切勿購買來歷不明的食品,或私自攜帶鮮活水產(chǎn)品及其制品進(jìn)出境;食品業(yè)界,包括零售攤販或餐廳食肆,在入貨時(shí)必須清楚有關(guān)貨源已接受強(qiáng)制檢驗(yàn)檢疫,并必須遵守《食品安全法》、食安標(biāo)準(zhǔn)及一系列相關(guān)法律的規(guī)定。
澳門市政署將會(huì)持續(xù)通過嚴(yán)格的雙重把關(guān)機(jī)制,對(duì)入口及在澳門銷售的食品進(jìn)行監(jiān)測(cè),而有關(guān)的監(jiān)測(cè)結(jié)果亦會(huì)適時(shí)對(duì)外公布。