隨著“柳州螺螄粉”這一廣西特色小吃為大家所熟知，螺螄粉生產(chǎn)銷售出現(xiàn)了迅速增長。據(jù)廣西柳州市商務局提供數(shù)據(jù)顯示，2019年袋裝螺螄粉產(chǎn)值突破60億元，2020年上半年已經(jīng)達到49.8億元，上半年的出口總額是去年的8倍。

螺螄是柳州螺螄粉的重要原材料之一，記者從柳州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局了解到，2019年，柳州市養(yǎng)殖螺螄1.15萬畝，全年產(chǎn)螺1.5萬多噸。截至今年7月底，柳州市螺螄養(yǎng)殖面積達到4.8萬畝，年產(chǎn)量預計2萬多噸，產(chǎn)值預計超過2億元，目前已帶動4000多戶貧困戶脫貧增收。

圖片來源?央視網(wǎng)

在柳江區(qū)里高鎮(zhèn)320畝的螺螄生態(tài)養(yǎng)殖示范基地，養(yǎng)殖戶們正在給螺螄撒飼料、撿螺，給稻谷施肥。建檔立卡貧困戶覃柳鮮一家四口的收入主要依靠土地流轉(zhuǎn)，種水稻和養(yǎng)蠶為主，去年已經(jīng)脫了貧?？粗苓呣r(nóng)戶養(yǎng)殖螺螄賣得好，加上丈夫在附近的螺螄養(yǎng)殖基地打工也學了一些技術(shù)，夫妻倆今年在自家2.5畝稻田里開始主養(yǎng)螺螄，增加收入。

圖片來源?央視網(wǎng)

近幾年，除了農(nóng)戶們自發(fā)養(yǎng)殖螺螄，當?shù)卣卜e極幫扶貧困戶，通過基地帶動的模式，因地制宜，積極引導農(nóng)戶加入螺螄養(yǎng)殖。

近年來，在當?shù)卣姆龀趾蛶椭?，里高?zhèn)螺螄生態(tài)養(yǎng)殖示范基地已帶動30多戶貧困戶進行螺螄養(yǎng)殖，人均純收入每年每畝增加2000多元。通過“公司+基地+農(nóng)戶”的養(yǎng)殖收購代銷等模式，進一步提高貧困戶對螺螄養(yǎng)殖的積極性。同時，還輻射帶動周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)螺螄養(yǎng)殖3000多畝，舉辦螺螄養(yǎng)殖技術(shù)培訓班，拓寬養(yǎng)殖戶增收致富奔小康的渠道。

記者從柳州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局了解到，柳州市加大了對螺螄養(yǎng)殖的扶持力度，對50畝規(guī)模以上的螺螄養(yǎng)殖戶給予補貼。下一步，柳州市將以工業(yè)化理念謀劃推進螺螄產(chǎn)業(yè)發(fā)展，以龍頭企業(yè)為引領推進螺螄養(yǎng)殖標準化、規(guī)范化發(fā)展，讓螺螄養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)更好帶動農(nóng)民脫貧增收，助推鄉(xiāng)村振興。