貴州威寧集中開(kāi)展凍貨批發(fā)零售市場(chǎng)食品安全大檢查

為進(jìn)一步加強(qiáng)冷凍食品安全監(jiān)管，督促食品經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)厲打擊食品違法經(jīng)營(yíng)行為，自水產(chǎn)品發(fā)現(xiàn)疫情以來(lái)，貴州省威寧自治縣市場(chǎng)監(jiān)管局一分局組織執(zhí)法人員針對(duì)轄區(qū)范圍內(nèi)凍貨批發(fā)零售市場(chǎng)，集中開(kāi)展食品安全大檢查。

檢查工作中，執(zhí)法人員加強(qiáng)對(duì)冷凍食品銷(xiāo)售經(jīng)營(yíng)者的檢查力度，重點(diǎn)對(duì)超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、凍庫(kù)等區(qū)域?qū)ｍ?xiàng)檢查。督促食品銷(xiāo)售經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)格履行食品安全主體責(zé)任，自覺(jué)落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)及記錄相關(guān)要求，依法索要相關(guān)憑證，不采購(gòu)、貯存、銷(xiāo)售無(wú)溯源憑證、來(lái)源不明、過(guò)期變質(zhì)等不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，重點(diǎn)排查生鮮、冷凍豬肉、雞鴨肉等畜禽肉類，凍蝦、水產(chǎn)品及其制品，杜絕未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫產(chǎn)品流入市場(chǎng)。查驗(yàn)并留存食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地證明或者購(gòu)貨憑證、合格證明文件，并核對(duì)入市畜禽類產(chǎn)品及水產(chǎn)品檢疫合格證明標(biāo)識(shí)內(nèi)容與實(shí)際數(shù)量、來(lái)源等情況，無(wú)食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地證明、購(gòu)貨憑證、合格證明文件的一律不得入場(chǎng)銷(xiāo)售。

同時(shí)，按照工作部署，加大對(duì)來(lái)自厄瓜多爾進(jìn)口的相關(guān)批次凍南美白蝦檢查監(jiān)管力度，認(rèn)真核查進(jìn)口產(chǎn)品索取出入境檢驗(yàn)檢疫部門(mén)出具的檢驗(yàn)檢疫證明文件，無(wú)相關(guān)檢驗(yàn)檢疫證明的依法予以查封扣押，發(fā)現(xiàn)與疫情相關(guān)批次凍蝦的及時(shí)上報(bào)相關(guān)部門(mén)，依法下架封存處理。

檢查工作開(kāi)展以來(lái)，威寧縣市場(chǎng)監(jiān)管局一分局出動(dòng)執(zhí)法人員14人次，執(zhí)法車(chē)輛5臺(tái)次，共檢查超市、集貿(mào)市場(chǎng)、冷庫(kù)和凍貨經(jīng)銷(xiāo)商店24?家。檢查發(fā)現(xiàn)，各市場(chǎng)主體均能按照規(guī)定執(zhí)行索證索票制度，暫未發(fā)現(xiàn)檢測(cè)出陽(yáng)性的相關(guān)批次厄瓜多爾南美凍白蝦，也未發(fā)現(xiàn)相關(guān)經(jīng)營(yíng)超期變質(zhì)食品等違法違規(guī)行為。下一步，該局將繼續(xù)加大對(duì)轄區(qū)凍貨市場(chǎng)的專項(xiàng)檢查力度，堅(jiān)決杜絕不合格食品流入市場(chǎng)，嚴(yán)防疫情輸入，確保轄區(qū)群眾食品安全。（敖選剛）