為進(jìn)一步加強冷凍食品安全監(jiān)管，督促食品經(jīng)營者嚴(yán)格落實食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)厲打擊食品違法經(jīng)營行為，自水產(chǎn)品發(fā)現(xiàn)疫情以來，貴州省威寧自治縣市場監(jiān)管局一分局組織執(zhí)法人員針對轄區(qū)范圍內(nèi)凍貨批發(fā)零售市場，集中開展食品安全大檢查。

檢查工作中，執(zhí)法人員加強對冷凍食品銷售經(jīng)營者的檢查力度，重點對超市、農(nóng)貿(mào)市場、凍庫等區(qū)域?qū)ｍ棛z查。督促食品銷售經(jīng)營者嚴(yán)格履行食品安全主體責(zé)任，自覺落實進(jìn)貨查驗及記錄相關(guān)要求，依法索要相關(guān)憑證，不采購、貯存、銷售無溯源憑證、來源不明、過期變質(zhì)等不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，重點排查生鮮、冷凍豬肉、雞鴨肉等畜禽肉類，凍蝦、水產(chǎn)品及其制品，杜絕未經(jīng)檢驗檢疫產(chǎn)品流入市場。查驗并留存食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地證明或者購貨憑證、合格證明文件，并核對入市畜禽類產(chǎn)品及水產(chǎn)品檢疫合格證明標(biāo)識內(nèi)容與實際數(shù)量、來源等情況，無食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地證明、購貨憑證、合格證明文件的一律不得入場銷售。

同時，按照工作部署，加大對來自厄瓜多爾進(jìn)口的相關(guān)批次凍南美白蝦檢查監(jiān)管力度，認(rèn)真核查進(jìn)口產(chǎn)品索取出入境檢驗檢疫部門出具的檢驗檢疫證明文件，無相關(guān)檢驗檢疫證明的依法予以查封扣押，發(fā)現(xiàn)與疫情相關(guān)批次凍蝦的及時上報相關(guān)部門，依法下架封存處理。

檢查工作開展以來，威寧縣市場監(jiān)管局一分局出動執(zhí)法人員14人次，執(zhí)法車輛5臺次，共檢查超市、集貿(mào)市場、冷庫和凍貨經(jīng)銷商店24?家。檢查發(fā)現(xiàn)，各市場主體均能按照規(guī)定執(zhí)行索證索票制度，暫未發(fā)現(xiàn)檢測出陽性的相關(guān)批次厄瓜多爾南美凍白蝦，也未發(fā)現(xiàn)相關(guān)經(jīng)營超期變質(zhì)食品等違法違規(guī)行為。下一步，該局將繼續(xù)加大對轄區(qū)凍貨市場的專項檢查力度，堅決杜絕不合格食品流入市場，嚴(yán)防疫情輸入，確保轄區(qū)群眾食品安全。（敖選剛）