安徽當(dāng)涂小蟹苗做成大產(chǎn)業(yè)

走進(jìn)當(dāng)涂縣烏溪鎮(zhèn)七房村，“中華蟹苗第一村”、“全國(guó)文明村”兩幅大字勒石矗立村口。放眼望去，一塊塊方形的蟹苗培育池，組成一個(gè)面積有2300畝的偌大棋盤，就在這里，每年都有數(shù)千萬(wàn)只蟹苗在 “水下森林”中悄悄成長(zhǎng)，然后走向全國(guó)各地?！靶⌒访缱龀纱螽a(chǎn)業(yè)，是30多年持續(xù)培育的結(jié)果。 ”村里的“鄉(xiāng)賢”78歲的孫義安對(duì)記者說(shuō)。

“今年蟹苗銷路特別好，我們合作社50畝塘口里的蟹苗不愁賣，這一茬大約賺了三十多萬(wàn)元。 ”七房村振興水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人周先鋒高興地說(shuō)。這幾天，老周正忙著給自家的塘口清淤和消毒，準(zhǔn)備新一茬蟹苗的培育。 “說(shuō)起我們村的蟹苗產(chǎn)業(yè)，應(yīng)該感謝老支書劉文尚，是他的艱辛探索讓我們村成為蟹苗生產(chǎn)基地。 ”七房村村支書劉小兵告訴記者，上世紀(jì)80年代末，當(dāng)涂縣掀起一股養(yǎng)蟹熱。然而到了1994年，全縣大半養(yǎng)殖戶出現(xiàn)虧損，七房村也不例外，首要原因就是外采蟹苗不過(guò)關(guān)。當(dāng)時(shí)的村支書劉文尚下決心攻克蟹苗培育關(guān)，籌資2萬(wàn)多元，派大兒子劉軍去長(zhǎng)江口選購(gòu)大眼幼體，回家進(jìn)行培育。在專家的熱心指導(dǎo)下，經(jīng)過(guò)10個(gè)月的生長(zhǎng)，蝌蚪般的大眼幼體全長(zhǎng)成了大拇指甲一般大小的蟹苗，兩萬(wàn)多塊的本錢賣出了32萬(wàn)元的收入，一時(shí)轟動(dòng)全村。在老支書的帶領(lǐng)下，2002年村上有3成農(nóng)戶走上蟹苗致富路，全村蟹苗培育面積達(dá)到800畝。

“蟹苗生產(chǎn)出來(lái)后，銷售也成了大問(wèn)題。”劉小兵說(shuō)，徐書龍是蟹苗產(chǎn)業(yè)興起后的第二任支書，徐書龍?jiān)诖謇锍闪⒘似叻啃访琊B(yǎng)殖合作社，2005年，他在村里創(chuàng)辦第一屆蟹苗節(jié)，如今已成為一年一度的蟹苗交易節(jié)日。田間地頭擠滿了來(lái)自鄂、贛、蘇、浙、皖等省的成蟹養(yǎng)殖戶。到老徐卸任時(shí)，村上有7成農(nóng)戶走上蟹苗致富路，全村蟹苗培育面積達(dá)到1500畝。

“蟹苗暢銷是因?yàn)槲覀冎匾暱萍嫉倪\(yùn)用?！眲⑿”f(shuō)，在蟹苗將完成蛻殼的時(shí)間段，開(kāi)始育肥增重，大批的成蟹將陸續(xù)產(chǎn)生，殘殺現(xiàn)象較為普遍，對(duì)于這一現(xiàn)象，村民往往束手無(wú)策。為了切實(shí)做好蟹苗養(yǎng)殖管理，劉小兵從當(dāng)涂縣農(nóng)委請(qǐng)來(lái)專家為養(yǎng)殖戶進(jìn)行指導(dǎo)。專家吃住在村，一段時(shí)間呆下來(lái)，大伙兒曬黑了累瘦了，可是蟹苗都茁壯成長(zhǎng)起來(lái)，七房村的蟹苗成活率穩(wěn)居行業(yè)前列。

“我們堅(jiān)持辦蟹苗節(jié)，宣傳自己的蟹苗品牌，也是帶動(dòng)銷售的一個(gè)重要推動(dòng)力?！眲⑿”嬖V記者，他們每年投入一定的資金，積極引進(jìn)優(yōu)質(zhì)蟹種，不斷推廣生態(tài)養(yǎng)殖，組織養(yǎng)殖大戶外出考察學(xué)習(xí)，做大做強(qiáng)蟹苗培育產(chǎn)業(yè)；注冊(cè)了“七房蟹苗”品牌，并成功舉辦了四屆蟹苗節(jié)。如今，七房村蟹苗產(chǎn)業(yè)強(qiáng)起來(lái)，成為農(nóng)業(yè)部首批“一村一品”示范村，全村蟹苗培育面積達(dá)2300畝，占全村耕地面積的95%；蟹苗銷售收入占全村農(nóng)業(yè)總收入約95%。（劉剛）