記者從浙江省市場監(jiān)管局獲悉，為進一步健全食品安全追溯體系，強化疫情防控，6月22日，浙江省冷鏈食品追溯系統(tǒng)(簡稱“浙冷鏈”)上線。據(jù)介紹，該系統(tǒng)利用“冷鏈食品溯源碼”實現(xiàn)了從供應鏈首站到消費環(huán)節(jié)產品最小包裝的閉環(huán)追溯管理，能全面掌握冷鏈食品供應鏈流向。追溯系統(tǒng)首批將對進口生食水產品進行賦碼、掃碼，后續(xù)逐步擴展到重點冷鏈食品。

? ? “浙冷鏈”系統(tǒng)截圖。　?浙江省市場監(jiān)管局供圖

浙江省市場監(jiān)管局相關負責人介紹，浙江省冷鏈食品追溯系統(tǒng)共分三大節(jié)點：首先是供應鏈首站“進賦碼、出掃碼”。對進口和省外重點地區(qū)的冷鏈食品，進口企業(yè)和農批市場在產品外包裝上加貼“冷鏈食品溯源碼”，通過“浙冷鏈”掃碼初次錄入產品信息，完成供應鏈首站賦碼，產品出庫時再次掃碼錄入購買人信息。

其次是下游經營者“進出掃碼”。農貿市場經營戶、大中型商超、餐飲單位、冷庫和生鮮電商在產品入庫時，通過“浙冷鏈”掃碼錄入進貨時間數(shù)量和產品規(guī)格等基本信息，出售時再次掃碼記錄采購者信息。

最后是公眾“掃碼查詢”。消費者通過“冷鏈食品溯源碼”掃碼獲知購買或食用的進口和省外冷鏈食品的產品信息，包括輸出國家或地區(qū)、生產或進口批號、產地證明、生產日期、保質期、進口商或供貨者信息、進口產品檢驗檢疫信息等。

浙江省市場監(jiān)管局相關負責人介紹，“浙冷鏈”系統(tǒng)是浙江在食品安全綜合治理數(shù)字化協(xié)同應用轉型上的探索，后續(xù)會逐漸擴展到其他食品領域。下一步，該局將聯(lián)合海關、商務等部門依托“浙冷鏈”系統(tǒng)，全程掌握冷鏈食品流向，對未按規(guī)定賦碼的產品進行重點檢查，如發(fā)現(xiàn)來源可疑、貨證不符、證照不全等情況一律予以查封。(胡亦心)