省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳消息，山東將開展2019年全省水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督抽查工作，水產(chǎn)苗種按三個季度進(jìn)行（一到三季度），抽查500個；水產(chǎn)品按四個季度進(jìn)行，抽查1300個。各市應(yīng)于3月20日、6月5日、9月5日和11月5日完成當(dāng)季度的抽樣工作。

水產(chǎn)苗種監(jiān)控種類

海、淡水苗種共18種，主要包括海參、鮑魚、大菱鲆、牙鲆、半滑舌鰨、鰈魚、草魚、鰱鳙魚、鯉魚、烏鱧、鯽魚、三疣梭子蟹、中華絨螯蟹、對蝦（中國對蝦、日本對蝦、南美白對蝦）、中華鱉等。

水產(chǎn)苗種監(jiān)控數(shù)量

共監(jiān)控苗種樣品500個，各市任務(wù)分配詳見附表6。同一池塘或育苗池只能抽取1個樣品，每個被檢單位抽取同一品種數(shù)量不超過2個，樣品總數(shù)量不超過4個。

產(chǎn)地水產(chǎn)品監(jiān)控種類

海、淡水產(chǎn)品共19種主要養(yǎng)殖種類，主要包括海參、大菱鲆、牙鲆、半滑舌鰨、鰈類、對蝦（中國對蝦、日本對蝦、南美白對蝦）、三疣梭子蟹、中華絨螯蟹、中華鱉、草魚、鰱鳙魚、鯉魚、鯽魚、烏鱧、鱘魚、羅非魚。

產(chǎn)地水產(chǎn)品監(jiān)控數(shù)量

計(jì)劃監(jiān)控抽樣1300個，在同一池塘或養(yǎng)殖池等只能抽取1個樣品，每個被檢單位抽取同一品種數(shù)量不超過2個，樣品總數(shù)量不超過4個。