眼下漳州市東山縣養(yǎng)殖的海蝦迎來收獲季,特別是生長速度快、成活率高、“活力十足”的金剛蝦大量上市。金剛蝦因其活力足、耐儲運,打上氧氣后能保持十個小時左右的鮮活度,備受市場青睞。
在東山縣陳城鎮(zhèn)港口村, 養(yǎng)殖戶正忙著收網(wǎng)撈蝦,打撈上岸的金剛蝦主要銷往上海、北京、廣州等各大城市。金剛蝦養(yǎng)殖周期約為半年,夏季批發(fā)價格每斤能賣到50元左右,在冬季海蝦品種較少的情況下,批發(fā)價格能漲到120元左右一斤。當(dāng)?shù)赝ㄟ^使用天然海水、高蛋白飼料來進行生態(tài)養(yǎng)殖,提高海蝦品質(zhì)。
東山縣陳城鎮(zhèn)副書記方耀洪介紹,目前陳城鎮(zhèn)共有養(yǎng)蝦場約1500家,從事養(yǎng)蝦的人員近5000人。其中金剛蝦產(chǎn)量700多噸。(朱春燕 許伯殷)