中國食品安全網(wǎng)訊（記者牛春安）8月27日，綠色產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟論壇首期開講。本次論壇由綠色產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)鄉(xiāng)村振興研究院主辦，廣東經(jīng)濟(jì)科教頻道支持，特邀了重量級嘉賓——中國工程院院士、魚類繁殖和育種專家劉少軍以《我國魚類育種及健康養(yǎng)殖》為題進(jìn)行演講。論壇以線上直播形式進(jìn)行，在廣東經(jīng)視、觸電新聞、21財經(jīng)等平臺直播間直播共計超過20萬人次觀看，反響非常熱烈。報告由華南農(nóng)業(yè)大學(xué)海洋學(xué)院院長、國家杰青秦啟偉教授主持。???

圖片來源?視覺中國

中國工程院院士劉少軍是省部共建淡水魚類發(fā)育生物學(xué)國家重點實驗室主任，國家大宗淡水魚產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系-育種技術(shù)與方法崗位科學(xué)家、湖南省科技領(lǐng)軍人才。30多年來，由他帶領(lǐng)的團(tuán)隊長期從事魚類遺傳育種研究，做出領(lǐng)先成績，攻克了種間生殖隔離難關(guān)，探索出魚類遠(yuǎn)緣雜交的主要遺傳和繁殖規(guī)律，建立了一步法和多步法魚類雜交關(guān)鍵育種技術(shù)，創(chuàng)建了一批源于遠(yuǎn)緣雜交的四倍體和二倍體魚可育品系和優(yōu)良魚類，并首次證明鯉-鯽-金魚雜交演化途徑，領(lǐng)銜研制的五個優(yōu)良魚類新品種獲國家級水產(chǎn)新品種證書，產(chǎn)生了顯著的經(jīng)濟(jì)和社會效益，為我國水產(chǎn)事業(yè)做出了杰出貢獻(xiàn)。

論壇中，劉少軍從魚類良種良養(yǎng)的意義、漁業(yè)產(chǎn)量、魚類良種、遠(yuǎn)緣雜交遺傳規(guī)律及應(yīng)用、魚類良種-良養(yǎng)-良銷等五個方面進(jìn)行了細(xì)致的分享。在劉院士看來，魚類含優(yōu)質(zhì)高蛋白、優(yōu)質(zhì)脂肪，易被人體吸收，是營養(yǎng)卻不膩的健康食品，因此，他建議，要多吃生態(tài)健康的本地魚，“多吃對的，不一定要吃貴的”。

當(dāng)談到魚類遺產(chǎn)育種、育種技術(shù)、魚類新品種形成技術(shù)等其團(tuán)隊研究主攻方向時，劉院士認(rèn)為，種業(yè)強，則水產(chǎn)強，“水產(chǎn)大省、強省對魚類種業(yè)的重視程度也是很高的”。據(jù)統(tǒng)計，1996-2021年，我國水產(chǎn)新品種共266個，其中魚類134個；在134個魚類新品種中，淡水魚116個，雜交種48個，在這48個雜交種中，遠(yuǎn)緣雜交新品種30個，比例最高。“由此可見，魚類的遠(yuǎn)緣雜交不僅可讓雜交組合大量存活，且可形成可繁育的品系”。此外，劉院士還認(rèn)為，稻漁綜合種養(yǎng)是農(nóng)業(yè)發(fā)展的一大亮點，優(yōu)質(zhì)稻+優(yōu)質(zhì)魚的種養(yǎng)方式，可實現(xiàn)生態(tài)效益和經(jīng)濟(jì)效益的雙豐收。

在水產(chǎn)業(yè)未來發(fā)展方向上，劉院士認(rèn)為，應(yīng)該“政府+科研團(tuán)隊+企業(yè)+農(nóng)戶”四方合力，才能做強做大， “良種還需良養(yǎng)，生態(tài)養(yǎng)殖是良養(yǎng)的最重要內(nèi)容之一?！彼岢?，一是要接“地氣”，即遵守自然規(guī)律，養(yǎng)殖過程中應(yīng)避免養(yǎng)殖場所水泥過度硬化，保留土中微生物等；二是建立大水面、大環(huán)保、大產(chǎn)出的理念，加強有規(guī)模水面集中（成千上萬畝）的生態(tài)養(yǎng)殖基地建設(shè)；三是提高養(yǎng)殖機(jī)械化、智能化程度，打造良種良養(yǎng)良銷全產(chǎn)業(yè)鏈，建立種業(yè)高地+基地+農(nóng)戶運行體制?！巴ㄟ^種業(yè)高地和基地聯(lián)動，把成熟的品種和生態(tài)養(yǎng)殖模式推廣到千家萬戶，創(chuàng)造更大增值增效增收空間。而科研成果能成功轉(zhuǎn)化，服務(wù)社會，是我最高興的事”劉少軍指出。最后，劉院士還與直播間的觀眾進(jìn)行了互動問答。