《福州市克服疫情影響決勝年末收官戰(zhàn)行動方案》日前出臺，40條措施里提到：力爭全年水產(chǎn)品產(chǎn)量增長4.5%以上。

石斑魚是福建特色名優(yōu)漁業(yè)品種、福州特色水產(chǎn)品品牌。眼下，連江百萬尾石斑魚陸續(xù)上市，估計產(chǎn)值可達(dá)1億元。

22日一大早，天還沒亮，連江縣安凱鄉(xiāng)沙澳村漁民楊財發(fā)就和5名工人，乘船來到距離岸邊約1公里的養(yǎng)殖漁排上。在一口口長約8米、寬約4米的塑膠網(wǎng)箱里，一條條色澤亮麗、長約25厘米的石斑魚在海水中暢游，活力十足。工人們將打撈上來的石斑魚，倒入活水運輸船，然后運到碼頭賣給收購商。

據(jù)了解，石斑魚因周身布滿紅、黃、紫、褐、白等顏色的斑點和不同走向的條紋，且喜棲息于沿海岸巖礁、起伏而又多石礫的海區(qū)而得名，也被漁民稱為“石頭魚”。

據(jù)楊財發(fā)介紹，今年3月，他從專業(yè)捕撈魚苗的漁民手中收購了30多萬尾紅斑、青斑、土斑、珍珠斑、云龍斑等石斑魚的野生苗種，投放到470口網(wǎng)箱里，用沙丁魚、巴浪魚作餌料進行人工飼養(yǎng)。

“目前，這些魚兒均已長大，總產(chǎn)量預(yù)估可達(dá)15萬公斤，總產(chǎn)值可達(dá)2000多萬元?！睏钬敯l(fā)告訴記者，連江海水養(yǎng)殖出來的石斑魚品質(zhì)、口感上乘，在市場上供不應(yīng)求，遠(yuǎn)銷廣東、香港、澳門等市場。

目前石斑魚批發(fā)價格為每公斤158元。據(jù)連江縣海洋與漁業(yè)部門不完全統(tǒng)計，連江縣今年養(yǎng)殖的石斑魚達(dá)100多萬尾，預(yù)計總產(chǎn)量可達(dá)500噸，產(chǎn)值可達(dá)1億元，堪稱帶動漁民增收的“寶藏魚”。據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計，福建省石斑魚產(chǎn)量位居全國前列。

記者從省市漁業(yè)部門了解到，石斑魚具有營養(yǎng)豐富、肉質(zhì)鮮美等特點，具有很高的經(jīng)濟價值，屬于名優(yōu)水產(chǎn)品，常被當(dāng)做宴席佳品。（鄭瑞洋 其法 成志）