中國食品安全網(wǎng)訊（黃偉偉）1月10日，大連海鮮預制菜直播推介系列活動以首場“中國水產(chǎn)品”微信視頻號直播活動拉開帷幕。本次系列活動由大連市海洋發(fā)展局主辦，中國水產(chǎn)流通與加工協(xié)會、大連市預制菜行業(yè)協(xié)會（籌）共同承辦，以“連味珍鮮·鮮享大連”為主題，借力春節(jié)消費熱季，將大連海鮮預制菜品牌源頭企業(yè)直播沙龍、新品直播推介會、集中供采對接專場、品牌云展交易會等優(yōu)質(zhì)活動融合舉辦，進一步推動大連海鮮預制菜品牌宣傳，實現(xiàn)多渠道品牌展示，促進供采雙方高效對接，同時通過大連海鮮預制菜集體上新、大連海鮮預制菜品牌企業(yè)推介，讓消費者感興趣聽、有興趣買，讓采購商好奇聽、主動采，進而促成從供應商到采購商再到消費者的各方共贏。

大連海鮮預制菜品牌源頭企業(yè)直播沙龍

大連海鮮預制菜直播?圖片來源：中國水產(chǎn)流通與加工協(xié)會

1月10日下午開播的大連海鮮預制菜品牌源頭企業(yè)直播沙龍作為本次系列活動的首秀，甄選遼漁集團有限公司、獐子島集團股份有限公司、大連瑞馳企業(yè)集團有限公司、亞洲漁港股份有限公司、大連浩和食品有限公司、大連蓋世健康食品股份有限公司、時代海洋食品（大連）有限公司、大連水一方食品有限公司等八家大連漁業(yè)品牌企業(yè)參與，并在兔年春節(jié)即將到來之際集中上新大連海鮮預制菜。出鏡企業(yè)展示的產(chǎn)品既有主打營養(yǎng)健康、高端品質(zhì)的“香草三文魚”“撈汁海螺”“江湖烤魚”“嗨汁撈扇貝”等海鮮預制菜，又有“佛跳墻”“海味全家?！薄昂ｕr獅子頭”等在傳承中創(chuàng)新的預制名菜，還有還原家鄉(xiāng)味道的“東北酸菜魚”“海膽餃子”“蒜蓉粉絲蝦夷扇貝”等地方風味預制菜，以及深受90后、00后喜歡的“深海鱈魚排”“香草鳳尾蝦”等西式預制菜。豐富多樣的大連海鮮預制菜，吸引了大量觀眾，直播間氣氛熱烈、互動不斷。

大連市海洋發(fā)展局局長史明強云端致辭?圖片來源：中國水產(chǎn)流通與加工協(xié)會

大連市海洋發(fā)展局局長史明強在直播沙龍致辭環(huán)節(jié)表示，大連地理位置獨特，海洋生物資源品質(zhì)非凡，海（農(nóng)）產(chǎn)品加工歷史悠久。近年來，大連預制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展進入快車道，海產(chǎn)品預制菜專業(yè)企業(yè)強勢崛起，多數(shù)企業(yè)跨入了國內(nèi)預制菜賽道第一陣營。初步統(tǒng)計，大連進口水產(chǎn)品123.8萬噸居全國之首，出口水產(chǎn)品85.4萬噸居全國之首，水產(chǎn)品加工企業(yè)823家居全國前列。大連預制菜產(chǎn)業(yè)“家底”很厚實，有足夠的實力立足自身資源稟賦，深耕海產(chǎn)品預制菜。

史明強強調(diào)，預制菜產(chǎn)業(yè)串起的是一二三產(chǎn)融合的價值鏈，切入的是萬億級的大市場，在預制菜產(chǎn)業(yè)迅猛發(fā)展風口期，以海產(chǎn)品預制菜為突破口，加快“大連海產(chǎn)”由海洋食材產(chǎn)業(yè)向海洋食品產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級，打造海洋食品產(chǎn)業(yè)集群，大連預制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展其時已至、其勢已成、大有可為。

大連海鮮預制菜品牌源頭企業(yè)直播沙龍連線?圖片來源：中國水產(chǎn)流通與加工協(xié)會

大連海鮮預制菜品牌源頭企業(yè)直播沙龍連線?圖片來源：中國水產(chǎn)流通與加工協(xié)會

大連海鮮預制菜新品直播推介會

11日下午2點，“遼漁·遠洋”“獐子島”“海大廚”“浩和”“金葵”“好漁郎”“水一方”“長參島”“林家鋪子”等大連名優(yōu)品牌亮相“中國水產(chǎn)流通與加工協(xié)會”淘寶直播間舉辦的大連海鮮預制菜新品直播推介會，并在云端完成了大連海鮮預制菜兔年新春禮盒上新。本次淘寶直播在宣傳大連海鮮預制菜的同時，也為大連海鮮預制菜產(chǎn)品創(chuàng)造了與消費者近距離接觸的機會。

大連海鮮預制菜新品直播推介會連麥企業(yè)?圖片來源：中國水產(chǎn)流通與加工協(xié)會

推介會依然延續(xù)“連味珍鮮·鮮享大連”的主題，并由中國水產(chǎn)流通與加工協(xié)會秘書長助理孫雅玲親自出鏡帶貨。在長達4小時的直播活動中，9家大連品牌企業(yè)主推的18款產(chǎn)品陸續(xù)上架；每一款產(chǎn)品的生動講解，都是一次大連漁業(yè)、海產(chǎn)及海鮮預制菜的專業(yè)知識輸出。

大連海鮮預制菜品牌集中供采對接專場

大連海鮮預制菜品牌集中供采對接專場于1月12日下午15點至17點期間舉行，來自餐飲、商超、電商、社區(qū)團購、貿(mào)易批發(fā)等渠道的46家采購商與19家大連漁業(yè)品牌企業(yè)進行了集中對接，并通過借助微信群，順利完成大連海鮮預制菜供采平臺搭建。

大連海鮮預制菜品牌云展交易會

與直播沙龍同時啟幕的大連海鮮預制菜品牌云展交易會，依托“水產(chǎn)云采”微信小程序，將為入駐平臺的大連優(yōu)秀預制菜企業(yè)提供為期三個月的線上展示宣傳服務。實時云享的供采雙方信息，將有利于供采雙方高效對接。

本次大連海鮮預制菜直播推介系列活動的舉辦，旨在助力大連預制菜生產(chǎn)企業(yè)增內(nèi)銷樹品牌，進一步提升大連漁業(yè)品牌影響力。