金秋時(shí)節(jié)，山東濟(jì)寧市北湖度假區(qū)石橋鎮(zhèn)新閘村呈現(xiàn)出一片生機(jī)盎然的景象。在金黃色的稻田里，一只只從南方遠(yuǎn)道而來(lái)的螃蟹正在這里自在生長(zhǎng)。今年,新閘村通過(guò)打造300畝的高品質(zhì)生態(tài)共養(yǎng)稻田，螃蟹與水稻“同飲一江水”，在共同的土壤與水質(zhì)環(huán)境中相互依存和諧共生，一曲生態(tài)和諧與鄉(xiāng)村振興的動(dòng)人旋律正在這片土地上譜寫。

莊稼漢變“養(yǎng)蟹人”

稻蟹共生好“豐”景

一大早,養(yǎng)殖員李純?nèi)A身穿防水連體褲走下池塘，靠近一個(gè)半浮在水中的地籠。他用手輕輕將地籠提起,比拳頭略大的扣蟹密密麻麻爬滿了網(wǎng)兜?？吹窖矍斑@一幕,李純?nèi)A朝站在池塘邊的村兩委委員陳西亮大聲喊:“這一兜少說(shuō)也有四五十斤?！苯衲?李純?nèi)A看到村里正在試水生態(tài)共養(yǎng)稻田,應(yīng)聘成為一名養(yǎng)蟹人,從春到秋,育苗插秧,投放蟹苗,收獲銷售,沒(méi)有閑著的時(shí)候,現(xiàn)在正是豐收的好時(shí)節(jié),蟹肥米香,供不應(yīng)求。

“養(yǎng)活它們可不容易了,要給它們提供充足的水草,要防止已脫殼的蟹苗傷害未脫殼的蟹苗,還要防止它們上岸過(guò)久,被其他動(dòng)物捕獵或者曬死……”李純?nèi)A滔滔不絕地講述著自己的養(yǎng)蟹經(jīng)。現(xiàn)在,他每個(gè)月的工資是3000多元。然而去年,李純?nèi)A還靠打零工掙來(lái)的微薄收入支撐一家人的生活,想要增收致富的李純?nèi)A選擇轉(zhuǎn)行?！斑@份工作就在家門口,活不重,無(wú)非就是插秧、撒肥、鋤草、捕撈、看管,我們?nèi)齻€(gè)人輪流值守,還能學(xué)到技術(shù)?！闭f(shuō)話間,李純?nèi)A抓著網(wǎng)兜口的兩邊,輕輕抖動(dòng),把螃蟹倒進(jìn)一個(gè)大塑料水桶里,又把水桶提到池塘邊。把捕撈的公蟹和母蟹分揀到兩個(gè)水桶里,隨即提起水桶向環(huán)溝里的網(wǎng)箱內(nèi)傾倒,不多時(shí),剛才平靜的水面就被密密麻麻的螃蟹“壓滿”。

從莊稼漢變“養(yǎng)蟹人”的李純?nèi)A是本地人,他所在的新閘村位于泗河入湖口處,這里水源充沛,地勢(shì)平坦,但由于處于塌陷地,許多村民寧愿外出務(wù)工,也不愿守著這幾畝薄田過(guò)日子。今年年初,太白湖新區(qū)黨工委開(kāi)展“農(nóng)村黨建引領(lǐng)高質(zhì)量發(fā)展”助推新區(qū)三年“蝶變”行動(dòng),經(jīng)過(guò)對(duì)鎮(zhèn)村開(kāi)展產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)調(diào)研,全區(qū)38個(gè)行政村共制定年度重點(diǎn)工作任務(wù)14項(xiàng),制定《2023年農(nóng)村基層黨建工作重點(diǎn)任務(wù)清單》。藕蝦、稻蟹養(yǎng)殖是新閘村黨建工作清單中的重點(diǎn)任務(wù)之一。

“通過(guò)考察,發(fā)現(xiàn)塌陷地的水位正適合蓮藕與水稻的種植。隨后經(jīng)過(guò)鎮(zhèn)黨委政府和村兩委共同討論,決定發(fā)展藕蝦和稻蟹的特色養(yǎng)殖,來(lái)增加村集體收入,帶動(dòng)村民就業(yè)?！标愇髁猎?jīng)參加過(guò)濟(jì)寧市農(nóng)村干部學(xué)校的學(xué)習(xí),認(rèn)識(shí)了很多農(nóng)業(yè)方面的專家和優(yōu)秀人才。他聯(lián)系到了臨近的微山縣高樓鄉(xiāng)的混養(yǎng)基地,并帶領(lǐng)黨員和村民代表進(jìn)行了實(shí)地考察學(xué)習(xí)?！拔覀冞@里的地理環(huán)境與微山縣高樓鄉(xiāng)非常相似,高樓鄉(xiāng)的大閘蟹養(yǎng)殖非常成熟了,于是就請(qǐng)人家的技術(shù)人員,到我們這邊來(lái)指導(dǎo),看看能不能走他們的模式。”不僅如此,陳西亮曾經(jīng)與人合伙嘗試過(guò)養(yǎng)殖大閘蟹。有了前期的養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn),再加上鎮(zhèn)黨委政府的扶持,從南方引進(jìn)了50萬(wàn)尾蟹苗,實(shí)現(xiàn)了在煤礦塌陷地試驗(yàn)水稻種植和稻田蟹養(yǎng)殖,探索“稻蟹共生”立體生態(tài)養(yǎng)殖新模式。

因地制宜立體種養(yǎng)

經(jīng)濟(jì)效益未來(lái)可期

與普通的稻田不同,新閘村的生態(tài)共養(yǎng)稻田的四周建有兩米多寬、一米多深的環(huán)溝。這些環(huán)溝在8月份投放了蟹苗。螃蟹在環(huán)溝里生長(zhǎng)的過(guò)程中,會(huì)經(jīng)常爬進(jìn)稻田里活動(dòng)覓食。有些時(shí)候,一些“調(diào)皮”的螃蟹也會(huì)嘗試爬上岸邊。為了防止螃蟹“逃跑”,環(huán)溝四周還會(huì)加裝隔離網(wǎng),隔離網(wǎng)的上端裝有塑料布,螃蟹如果爬到塑料布上就會(huì)自己滑下來(lái)。看護(hù)人員需要經(jīng)常在環(huán)溝上巡邏,發(fā)現(xiàn)跑上岸的螃蟹及時(shí)把它們放回水里。稻田里多個(gè)區(qū)域都安裝了監(jiān)控設(shè)備,工作人員分班倒24小時(shí)有人看護(hù)。

“通過(guò)立體種養(yǎng),種植出來(lái)的水稻全是綠色無(wú)公害的,蟹能清除田中的雜草,還可以幫助肥田,促進(jìn)水稻生長(zhǎng),水稻能為河蟹的生長(zhǎng)提供豐富的天然餌料和良好的棲息條件,最終達(dá)到充分利用自然資源、增加單位面積產(chǎn)出效益的目的,實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)發(fā)展和生態(tài)保護(hù)雙贏。”在陳西亮和村兩委規(guī)劃的“稻蟹共養(yǎng)”的“藍(lán)圖”中,第一年的試水并不急于看到收益,著眼于未來(lái)實(shí)現(xiàn)生態(tài)可持續(xù)發(fā)展,打響新閘村優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品品牌才是他們的長(zhǎng)遠(yuǎn)打算?！暗谝荒晡覀円詫?shí)驗(yàn)為主,不斷探索和突破養(yǎng)殖技術(shù)瓶頸,但沒(méi)想到螃蟹的產(chǎn)量和質(zhì)量均超出了想象,今年收獲6000斤不成問(wèn)題?！?/p>

“我們不僅收獲了螃蟹,水稻也豐收在即,現(xiàn)在通過(guò)機(jī)械化收割設(shè)備3天全部搞定,畝產(chǎn)預(yù)計(jì)達(dá)到1500斤。年底我們會(huì)把螃蟹和水稻的收益分紅分給村民,讓他們也嘗到生態(tài)共養(yǎng)模式的‘甜頭’?！表樦愇髁潦种傅姆较?記者看到環(huán)溝的圍堰上有密密麻麻的洞口,他告訴記者,這些洞口都是幼蟹的巢穴,等水稻收割完畢,清理完稻草,會(huì)引水沒(méi)過(guò)圍堰上的螃蟹洞,并在周圍種上螃蟹愛(ài)吃的水草,等待明年2月份螃蟹出洞捕食。明年五一前后才具備捕撈條件,那個(gè)時(shí)候,現(xiàn)在還是手指甲蓋大小的幼蟹就會(huì)長(zhǎng)成二兩三兩的大閘蟹了。如果按照產(chǎn)量一萬(wàn)斤計(jì)算的話,村集體能夠增收三四十萬(wàn)元。

而新閘村對(duì)于以產(chǎn)業(yè)助力鄉(xiāng)村振興的規(guī)劃遠(yuǎn)不止于此?！靶麻l村養(yǎng)殖種植可利用塌方地坑塘3000余畝,這3000余畝塌方地,坑塘雜草叢生,每到天熱時(shí)期水草死亡對(duì)水質(zhì)造成了極大的污染。每逢秋冬季節(jié)枯草又易燃燒對(duì)環(huán)保禁燒工作帶來(lái)了很大的隱患。”新閘村黨總支書記王樹運(yùn)介紹,除了現(xiàn)有改造的稻蟹共養(yǎng)、藕蝦共養(yǎng)的土地,明年還將在今年的基礎(chǔ)上改造500畝塌陷地,用于打造生態(tài)共養(yǎng)稻田。在生態(tài)共養(yǎng)稻田西側(cè),一千余畝的塌陷地水面上,則是新閘村規(guī)劃的粗放式螃蟹、小龍蝦養(yǎng)殖基地,屆時(shí),無(wú)垠的稻田和濕地將遍布村莊四周?！艾F(xiàn)在,我們掌握了新的養(yǎng)殖技術(shù),成立了合作社,成功培育出第一季扣蟹,以后不用去南方購(gòu)買了。明年,我要把‘稻蟹共生’試驗(yàn)田規(guī)模擴(kuò)大至1000畝,繼續(xù)帶動(dòng)村集體擴(kuò)大增收?！蓖鯓溥\(yùn)信心十足地說(shuō)。（鄧超 武海濤）