南美白對(duì)蝦、斑節(jié)蝦、黃鰭鯛、大黃魚(yú)……這兩年，位于賀蘭縣常信鄉(xiāng)的寧夏藍(lán)灣生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司（以下簡(jiǎn)稱(chēng)藍(lán)灣公司）的“陸產(chǎn)海鮮”聲名鵲起，供不應(yīng)求?！案＝ㄅ笥褞土舜竺Γ瑳](méi)有閩寧合作就沒(méi)有我們的今天。”10月22日，藍(lán)灣公司負(fù)責(zé)人強(qiáng)佐洲說(shuō)。

藍(lán)灣公司4號(hào)養(yǎng)殖車(chē)間里，福建寧德師范學(xué)院的鄭長(zhǎng)冰正在用細(xì)紗濾網(wǎng)打撈養(yǎng)殖池里的“泡泡”。“這是大黃魚(yú)的分泌物，要全天不間斷及時(shí)清理掉?！编嶉L(zhǎng)冰說(shuō)。2022年，寧德師范學(xué)院和藍(lán)灣公司共同設(shè)立“大黃魚(yú)鹽堿水養(yǎng)殖新技術(shù)”攻關(guān)小組。該學(xué)院副校長(zhǎng)顏桂煬掛帥，學(xué)院副教授黃偉卿、福建省閩東水產(chǎn)研究所高級(jí)工程師張藝作為成員，鄭長(zhǎng)冰是該學(xué)院派駐藍(lán)灣公司的技術(shù)人員。攻關(guān)小組碰到的第一個(gè)攔路虎居然是魚(yú)苗運(yùn)輸問(wèn)題。第一批從寧德發(fā)出的魚(yú)苗半途就死光了。分析原因和尋找對(duì)策花了一年時(shí)間，直到2023年11月才解決。此后，先后兩批共5萬(wàn)尾大黃魚(yú)苗被安全運(yùn)抵藍(lán)灣公司?！敖刂聊壳埃谝慌苫盥蔬_(dá)51%，第二批成活率達(dá)67%。第一批魚(yú)已長(zhǎng)到19厘米，第二批魚(yú)長(zhǎng)到14厘米，明年開(kāi)春就能上市。”藍(lán)灣公司負(fù)責(zé)魚(yú)類(lèi)養(yǎng)殖的撒建軍說(shuō)。

鄭長(zhǎng)冰來(lái)藍(lán)灣公司11個(gè)月，只在今年春節(jié)回過(guò)一次家?！安桓译x開(kāi)呀，福建那邊是海水網(wǎng)箱養(yǎng)殖，藍(lán)灣公司這邊是工廠化養(yǎng)殖，環(huán)境相差很大，我得天天盯著，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)向?qū)W院匯報(bào)。”鄭長(zhǎng)冰說(shuō)。

福建集美大學(xué)水產(chǎn)學(xué)院的水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)專(zhuān)業(yè)是國(guó)家級(jí)特色專(zhuān)業(yè)建設(shè)點(diǎn)，技術(shù)力量雄厚。該學(xué)院去年底開(kāi)始支援藍(lán)灣公司。10月22日，學(xué)院副院長(zhǎng)黃文樹(shù)和黃永春教授來(lái)到藍(lán)灣公司實(shí)地查看斑節(jié)蝦的長(zhǎng)勢(shì)。黃文樹(shù)說(shuō)：“我們支持的方向是提高南美白對(duì)蝦和斑節(jié)蝦產(chǎn)量。一般是藍(lán)灣公司通過(guò)電話(huà)、視頻反映情況，我們提供遠(yuǎn)程指導(dǎo)，碰到復(fù)雜問(wèn)題就派專(zhuān)人來(lái)解決。”一個(gè)月前，藍(lán)灣公司發(fā)現(xiàn)“蝦好像吃得少了，找不到原因”。黃永春就從福建飛抵寧夏尋找對(duì)策，保證了國(guó)慶假期的市場(chǎng)供應(yīng)。

早在2015年，福建漳州的朋友就幫助過(guò)藍(lán)灣公司。當(dāng)時(shí)，藍(lán)灣公司2000畝水面養(yǎng)的全是傳統(tǒng)魚(yú)類(lèi)，年年虧損。漳州養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)人員教藍(lán)灣公司在傳統(tǒng)大塘上加裝塑料大棚養(yǎng)蝦，迅速扭轉(zhuǎn)了困境。如今，這些大棚每年都能產(chǎn)出100噸南美白對(duì)蝦和鱸魚(yú)。閩寧合作給足了藍(lán)灣公司發(fā)展的信心！今年，該公司投入巨資建設(shè)5個(gè)新車(chē)間，將產(chǎn)出更多、更優(yōu)質(zhì)的“陸產(chǎn)海鮮”。（ 閔良）