今年,溫州市水產(chǎn)批發(fā)交易市場(chǎng)因?yàn)樗笞有穬r(jià)廉物美,引來(lái)打卡熱潮。市場(chǎng)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,近期市場(chǎng)水產(chǎn)日均交易量約155噸,梭子蟹占到近五成,足見(jiàn)市民對(duì)梭子蟹的偏愛(ài)。
那么梭子蟹的價(jià)格走勢(shì)如何?
這幾天梭子蟹批發(fā)交易價(jià)每公斤30~170元,而八月中旬低點(diǎn)時(shí)每公斤的價(jià)格為18~130元,相比小幅上漲。相比去年同期,今年價(jià)格也略高一些。
據(jù)介紹,去年是梭子蟹小年,目前來(lái)看,今年梭子蟹總體產(chǎn)量較去年還要少,且小規(guī)格的偏多,單只規(guī)格在6兩以上的梭子蟹很少。產(chǎn)量減少,市民的購(gòu)買(mǎi)熱情卻不減,這是價(jià)格堅(jiān)挺的主要原因。
除了梭子蟹,近期小黃魚(yú)、鮸魚(yú)的批發(fā)均價(jià)較8月中旬也有不同程度的上漲。
溫州市水產(chǎn)批發(fā)市場(chǎng)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,市民若想吃到更便宜的鮮活梭子蟹,還需等到9月16日東海全面開(kāi)漁后,拖網(wǎng)類(lèi)的大型漁船會(huì)出發(fā)前往遠(yuǎn)海捕撈,屆時(shí)梭子蟹價(jià)格有所下降。(袁仙玲 丁寧寧)