鄱陽羅氏沼蝦正“游”向全國餐桌

“朱老板，這批蝦留些給我啊，我過20分鐘就到基地了?！苯魇【沤械奈r老板李先生急匆匆地打電話給朱建輝。而在此前半小時，來自浙江省杭州市的采購商已經將500斤的蝦直接從基地上搶購而去。

這只特受歡迎的蝦叫羅氏沼蝦，產自鄱陽湖畔的水產大縣——上饒市鄱陽縣，而它的主人是鄱陽縣規(guī)模最大的特種水產養(yǎng)殖大戶朱建輝，他在饒埠鎮(zhèn)目前已經養(yǎng)殖了450畝羅氏沼蝦，正準備擴大到1000畝養(yǎng)殖水域。

朱建輝以前在東北做煤生意，家鄉(xiāng)上饒招商引資，歡迎鄉(xiāng)賢回家鄉(xiāng)投資興業(yè)，他毅然決定返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，但具體發(fā)展什么產業(yè)，完全門外漢的朱建輝心里沒底。恰在此時，中組部、團中央第22批赴贛博士服務團成員、上饒市農業(yè)農村局副局長林鋒聞訊上門指導。林鋒向其詳細解釋養(yǎng)殖羅氏沼蝦的好處：羅氏沼蝦是目前世界上養(yǎng)殖量最高的三大蝦種之一，具有生長速度快、養(yǎng)殖周期短、食譜廣、營養(yǎng)豐富、體型大、抗病力強、產量和經濟價值高等優(yōu)勢。羅氏沼蝦在江西養(yǎng)殖幾乎空白，在江西養(yǎng)殖具有極大的市場空間。鄱陽湖畔豐富純凈的水域資源，養(yǎng)殖羅氏沼蝦具有得天獨厚的生態(tài)優(yōu)勢。

“老朱你負責養(yǎng)，我負責給你提供全程技術指導?！绷咒h的表態(tài)，讓朱建輝吃了一顆定心丸。

說干就干，從煤老板變身蝦老板，朱建輝只用了半年時間，原因在于農業(yè)農村部門的技術指導和當?shù)卣畠?yōu)質的營商服務。2023年春他養(yǎng)起了羅氏沼蝦。

在林鋒手把手地技術指導下，朱建輝在過江村建設了一個多功能的水產品種苗繁育場和養(yǎng)殖場，繁育和養(yǎng)殖羅氏沼蝦。今年羅氏沼蝦一上市，就受到了消費者的青睞，收購價每斤最高賣到50多元。“今年只能產兩批，明年養(yǎng)三批，6月份出第一批，效益將翻倍?！?/p>

嘗到了甜頭的朱建輝準備趁熱打鐵：第一期投資3000萬元用于50畝大棚室內繁種場和450畝水面的成蝦養(yǎng)殖場。第二期6000萬元投資用于鍋爐苗養(yǎng)殖、擴大生產能力。第三期投資9000萬元用于高科技水產科研項目，以獲得更大的經濟效益。

作為分管全市水產養(yǎng)殖工作的副局長，林鋒繼續(xù)為朱建輝鼓勁，支持朱建輝以打造羅氏沼蝦良種場為目標，逐步籌建集羅氏沼蝦的新品種引進與保藏、苗種繁育與標粗、養(yǎng)殖新技術培訓、市場信息發(fā)布為一體的規(guī)?；a科研基地，通過基地向全省提供良種苗和技術，借助基地平臺優(yōu)勢，充分發(fā)揮水產苗種良種化的效應，促進江西省羅氏沼蝦養(yǎng)殖的健康持續(xù)發(fā)展，打造以饒埠鎮(zhèn)—鄱陽縣—上饒市為產業(yè)中心的涵蓋苗種繁育、養(yǎng)殖生產、運輸加工的全產業(yè)鏈型“富民產業(yè)帶”。

鄱陽縣政府相關負責人表示，將羅氏沼蝦培育成集生產、加工、銷售一條龍的規(guī)模產業(yè)鏈，使之成為該縣的特色農業(yè)、高效農業(yè)，從而大大提升龍頭企業(yè)的產業(yè)化經營帶動能力，吸引和帶動更多的農戶加入進來，共享產業(yè)化經營的成果。（張振中）