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胡蘿卜與面的深情

2023-02-24

春來肝氣生發(fā)，連帶著眼睛也有些不適。中醫(yī)說，肝開竅于目，視物模糊要從肝論治，除了要考慮肝火旺的問題，也可以吃點對眼睛有好處的食物，于是就想到了胡蘿卜。

水果越甜 含糖量越高？

2023-02-23

很多人認為，越甜的水果含糖量越高，而不甜的水果含糖量肯定少。實際上，吃起來不甜的水果，含糖量未必少。

“烹”出健康 河南省舉辦首屆營養(yǎng)職業(yè)健康技能競賽

2023-02-22

2月20日，河南省首屆營養(yǎng)職業(yè)技能競賽決賽在鄭州舉行，12支代表隊同臺角逐，奉獻了一場營養(yǎng)與烹飪?nèi)诤系母咚礁傎悺?/p>

口服玻尿酸是智商稅嗎 專家：讓消費者建立正確認知

2023-02-20

隨著玻尿酸入“食”，行業(yè)發(fā)展迎來了新風口，但與之而來的是公眾對口服玻尿酸的熱議——“口服玻尿酸的功效有哪些？”“能否被人體所吸收？”“能為人體帶來哪些助益？”……玻尿酸在食品行業(yè)究竟有多大的想象空間？

春筍上市冬筍降價 “冬春之爭”你更愛哪一口

2023-02-17

不管冬筍還是春筍，都是營養(yǎng)價值很高的蔬菜，需要提醒的是，筍中草酸含量較高，不管選擇怎樣的烹調(diào)方式，都要先焯水。

陜西省衛(wèi)健委發(fā)布校園食品安全健康提示

2023-02-16

春季到來，陜西全省各類學校陸續(xù)開學，為保障廣大師生飲食安全和身體健康，2月15日，陜西省衛(wèi)生健康委就春季校園食品安全與營養(yǎng)健康發(fā)布安全提示。