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韶關(guān)加強(qiáng)“網(wǎng)紅餐廳”食品安全監(jiān)管

2024-04-11

為進(jìn)一步督促大型商業(yè)綜合體餐飲服務(wù)提供者加強(qiáng)食品安全和制止餐飲浪費(fèi)工作，日前，廣東省韶關(guān)市市場監(jiān)管局聯(lián)合武江區(qū)市場監(jiān)管局開展了“隨機(jī)查餐廳”直播活動，對摩爾城商業(yè)中心內(nèi)的武江區(qū)王茶奶茶店（霸王茶姬）及韶關(guān)市鼎寰餐飲管理有限公司（綠茶餐廳）進(jìn)行突擊檢查，并邀請市人大代表和市政協(xié)委員參與檢查過程。

涇川縣規(guī)范網(wǎng)絡(luò)餐飲食品經(jīng)營行為

2024-04-11

近期，甘肅省平?jīng)鍪袥艽h市場監(jiān)管局積極謀劃、多措并舉在全縣范圍內(nèi)扎實(shí)開展網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全專項(xiàng)整治，切實(shí)規(guī)范網(wǎng)絡(luò)餐飲食品經(jīng)營行為。截至目前，共出動執(zhí)法人員340余人次，檢查外賣平臺4戶次、入網(wǎng)餐飲單位146戶次，現(xiàn)場督促整改問題37條，建立隱患問題臺賬限期整改問題8條，發(fā)現(xiàn)違法案件線索1處，予以立案調(diào)查。

年輕人重新愛上餐飲老品牌：周末探尋寶藏小店，工作日點(diǎn)平價(jià)外賣

2024-04-03

近年來，各地街頭餐飲老品牌正在年輕人中悄然“翻紅”。一方面，年輕人愛上尋找城市角落里的“寶藏”店鋪，打卡地方菜老牌小店、網(wǎng)紅老字號小吃成為“餐飲時(shí)尚”入門必備。另一方面，消費(fèi)結(jié)構(gòu)年輕化，追求健康、實(shí)用的質(zhì)價(jià)比消費(fèi)成主流，年輕人更喜歡在外賣平臺尋找老品牌平價(jià)食堂，比如北漂愛點(diǎn)的金百萬、老邊餃子，二十塊就能吃飽吃好。

永州市冷水灘區(qū)組織冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營單位召開疫情防控培訓(xùn)會

2022-05-11

近日，永州市冷水灘區(qū)市場監(jiān)督管理局組織全區(qū)所有冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營單位召開疫情防控培訓(xùn)會。疾控中心專家和食品安全專家對冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽爻B(tài)化工作進(jìn)行解讀，詳細(xì)闡述了冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營單位主體責(zé)任清單，并對經(jīng)營單位提出的問題進(jìn)行了解答。

做有溫度的餐飲人 做有生命力的企業(yè)

2020-04-14

做了這么多年餐飲，吳國平的初心一直沒變：做一個(gè)有溫度的餐飲人，讓進(jìn)了外婆家的人都有回家的感覺，讓美好的食物和環(huán)境，帶給顧客更多輕松歡愉。

防疫及食材成本驟升 海底撈漲價(jià)約6%

2020-04-09

海底撈漲價(jià)約6%，行業(yè)其他店鋪是否會效仿？