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擦亮眼睛看清楚?這些食品不能吃

2020-04-02

酷暑中人們不愛開火做飯，有的點外賣，有的下館子吃一口。但是外出吃飯總害怕吃到變質(zhì)的食物。對此，有關(guān)專家提醒，溫度高、濕度大的環(huán)境下，食物易腐敗變質(zhì)，食用前一定要辨別食物是否變質(zhì)，否則很容易吃壞肚子。

米飯加輔物 營養(yǎng)更全面

2020-04-02

對大部分中國人來說，無論酒菜多么豐盛，米飯永遠(yuǎn)是餐桌上不可或缺的主食。中國注冊營養(yǎng)師于仁文推薦大家，每次煮米飯時加一物，能讓單調(diào)的米飯更有營養(yǎng)。

守護(hù)群眾“舌尖上的安全”

2020-04-02

在擔(dān)任襄陽市樊城區(qū)食藥監(jiān)局黨組書記、局長的五年時間里，劉濤帶領(lǐng)全系統(tǒng)干部職工大力實施食品安全戰(zhàn)略，積極探索食藥智慧監(jiān)管，全區(qū)食藥安全治理水平穩(wěn)步提升

果蔬口感變差了 真的是膨大劑惹的禍

2020-04-02

“現(xiàn)如今，草莓又大又紅，葡萄賽過乒乓球，獼猴桃果實豐碩，就連西瓜也能‘炸裂’，這些水果的口感大不如從前，其實都是膨大劑惹的禍……”一到夏天，有關(guān)瓜果的類似說法就會廣泛流傳。

常吃葡萄好處多?保護(hù)肝臟 降低轉(zhuǎn)氨酶含量

2020-04-02

葡萄富含葡萄糖及多種維生素，保護(hù)肝臟、減輕腹水和下肢浮腫的效果非常明顯，還能提高血漿白蛋白濃度，降低轉(zhuǎn)氨酶含量。法國《處方》雜志為我們盤點了吃葡萄的一些健康益處。

高脂飲食潛在危害添證

2020-04-02

浙江大學(xué)生物系統(tǒng)工程與食品科學(xué)學(xué)院教授李鐸課題組開展了一項為期半年的全食物供給隨機(jī)對照試驗。試驗發(fā)現(xiàn)，高脂肪低碳水化合物飲食對健康人腸道菌群、糞便代謝物及血漿炎癥因子產(chǎn)生不良影響，為高脂飲食的潛在危害提供了基于中國健康人群的證據(jù)。該研究成果