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年關(guān)近，糖糕又飄香，吃出一抹鄉(xiāng)愁

2023-01-12

俗語(yǔ)云：一方水土養(yǎng)一方人。做糖糕、吃糖糕，是秀洲區(qū)油車(chē)港鎮(zhèn)由來(lái)已久的民間習(xí)俗。春節(jié)期間，吃上一口糖糕，甜美一整年，糖糕滋潤(rùn)了油車(chē)港人的日常生活，也孕育了燦爛獨(dú)特的民俗文化。

渭南市大荔縣3個(gè)鹽堿地水產(chǎn)養(yǎng)殖典型案例在全國(guó)推廣

2023-01-11

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部漁業(yè)漁政管理局印發(fā)《關(guān)于推介2022年鹽堿地水產(chǎn)養(yǎng)殖典型案例的通知》（農(nóng)漁養(yǎng)函〔2022〕122號(hào)），渭南市大荔縣3個(gè)鹽堿地水產(chǎn)養(yǎng)殖典型案例上榜，占陜西省一半。? 鹽堿地水域增養(yǎng)殖可有效保護(hù)自然水體，促進(jìn)野生水產(chǎn)動(dòng)物的繁衍生息。

舌尖上的年味兒：贛南客家“黃元米果”

2023-01-05

春節(jié)臨近，在江西贛州大余縣的村落里，家家戶戶每到這時(shí)候就開(kāi)始準(zhǔn)備制作一種特有的年貨——黃元米果，也是客家傳統(tǒng)美食。

板板橋油炸粑：內(nèi)江人的舌尖“家鄉(xiāng)味”

2023-01-04

椑木鎮(zhèn)的板板橋油炸粑。它外酥內(nèi)軟、油而不膩，已經(jīng)在椑木鎮(zhèn)“香飄”100多年，是不少內(nèi)江人記憶中的“家鄉(xiāng)味”。

從入口到入心 莆陽(yáng)美食烹出千年文化韻味

2023-01-03

日前，世界媽祖文化論壇·莆陽(yáng)文化雅集在湄洲島舉行。該活動(dòng)共分六個(gè)篇章，在美輪美奐的聲光影襯托下，呈現(xiàn)十二道莆陽(yáng)名菜豐富外表和內(nèi)涵，在視聽(tīng)味三重盛宴中，與會(huì)嘉賓沉浸式體驗(yàn)“舌尖上的莆田”。

“土樓之鄉(xiāng)”美食競(jìng)賽 村村福食大比拼

2022-12-26

近日，以“烹然心動(dòng)福滿湖坑”為主題的土樓之鄉(xiāng)首屆美食競(jìng)賽村村福食大比拼活動(dòng)在福建省龍巖市永定區(qū)湖坑鎮(zhèn)舉行。