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河南某食品公司生產(chǎn)的麻花過氧化值超標(biāo)

2021-09-10

近日，據(jù)深圳市市場監(jiān)督管理局發(fā)布的2021年食品安全抽樣檢驗(yàn)情況通報顯示，河南省凱利來食品有限公司生產(chǎn)的“蜜?麻花”過氧化值超標(biāo)。過氧化值主要反映食品中油脂是否氧化變質(zhì)。隨著油脂被氧化，過氧化值會逐步升高。

南昌市市場監(jiān)管局出臺文件 明確“利用自動售貨設(shè)備銷售食品”監(jiān)管規(guī)則

2021-09-06

日前，南昌市市場監(jiān)管局出臺文件，明確“利用自動售貨設(shè)備銷售食品”監(jiān)管規(guī)則。文件還要求將自動售貨設(shè)備銷售的食品納入監(jiān)督抽檢范疇，且在售貨商未到場的情況下也可以開展監(jiān)督抽檢，避免自動售貨設(shè)備銷售的食品成為監(jiān)督抽檢的盲區(qū)。

江蘇如東昌鈺海苔公司海苔菌落總數(shù)不合格

2021-09-06

近日，江蘇如東昌鈺海苔有限公司生產(chǎn)的芝麻夾心海苔脆被檢出菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。菌落總數(shù)是指示性微生物指標(biāo)，主要用來評價食品清潔度，反映食品在生產(chǎn)過程中是否符合衛(wèi)生要求。

山東某品牌山楂片檢出禁用防腐劑

2021-09-06

近日，山東省青州市國豐食品有限公司生產(chǎn)的山楂片被檢出苯甲酸及其鈉鹽不符合產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)示要求，標(biāo)準(zhǔn)值為不得使用。苯甲酸及其鈉鹽是食品工業(yè)中常見的一種防腐劑，長期食用苯甲酸及其鈉鹽超標(biāo)的食品，可能導(dǎo)致肝臟積累性中毒，危害肝臟健康。

全麥面包里到底含多少全麥？

2021-09-02

近日，上海市消保委發(fā)布了一份檢測報告，一款網(wǎng)紅全麥面包的食品營養(yǎng)標(biāo)簽與實(shí)物不符，能量高出宣傳40%，碳水化合物比標(biāo)稱多出約16%。大家都在追捧的全麥面包到底含全麥?zhǔn)嵌嗍巧?，一時間引起爭議。

柳州螺螄粉“云展會”暨政銀企對接會舉行

2021-08-05

日前，柳州螺螄粉“云展會”暨政銀企對接會在柳州舉行。會上，柳州市外匯管理局、海關(guān)、稅務(wù)局專家對出口相關(guān)政策進(jìn)行解讀。此外，61家柳州螺螄粉企業(yè)通過“全球撮合家”平臺實(shí)現(xiàn)云展覽，53家海外意向采購商在線洽談，達(dá)成撮合意向20筆。