本報(bào)訊 陳璦 記者程伯全 發(fā)自四川 3月20日，“大國(guó)工匠·調(diào)味中國(guó)”第十屆全國(guó)調(diào)味品行業(yè)創(chuàng)新發(fā)展論壇在中國(guó)西部國(guó)際博覽城召開(kāi)。

本屆論壇正值全國(guó)糖酒會(huì)第100屆，也是全國(guó)調(diào)味品行業(yè)創(chuàng)新發(fā)展論壇第十屆。古格王朝的創(chuàng)始人夏科分享了“調(diào)味品企業(yè)如何堅(jiān)守自己的匠心”，夏科指出，品牌老板要清楚自己的核心資產(chǎn)以及在市場(chǎng)的存量里面找增量。上海至匯戰(zhàn)略營(yíng)銷咨詢有限公司總經(jīng)理張戟分享了“調(diào)味品如何重構(gòu)”，分析了在2019年，調(diào)味品企業(yè)如何從邊界、品類、渠道、組織等重新架構(gòu)，又如何從產(chǎn)品、品牌、價(jià)位和團(tuán)隊(duì)等維度升級(jí)。

此外，本屆論壇還全新打造了“創(chuàng)新風(fēng)向榜單”這一環(huán)節(jié)。通過(guò)廣泛征集，再邀請(qǐng)專家評(píng)審團(tuán)綜合評(píng)定，甄選六大優(yōu)秀案例：包含品類創(chuàng)新的紫林醋業(yè)和千禾味業(yè)，商業(yè)模式創(chuàng)新的虎邦辣醬和頤海國(guó)際、戰(zhàn)略創(chuàng)新的烏江榨菜和技術(shù)創(chuàng)新的梁汾醋業(yè)。

成都祥云傳播有限公司總經(jīng)理?xiàng)铈皆诮邮苡浾卟稍L時(shí)表示：“在行業(yè)不斷革新和消費(fèi)趨勢(shì)的不斷變革中，那份‘想要為推動(dòng)行業(yè)出力’的初心，從未改變?！?