近日，在河南平頂山魯山縣張良鎮(zhèn)閆洼村，圣農(nóng)合作社負(fù)責(zé)人杜飛飛正在操控著一臺履帶式“剜姜機”在姜地里作業(yè)。機器過后，拽住姜稈輕松地往上一拉，一大整塊的張良黃姜就露出了地面。
“以前人工剜姜得用特制的工具——剜姜鏟，速度很慢，還得小心謹(jǐn)慎，以免把整塊姜剜爛。這臺‘剜姜機’效率高，一小時可以剜出1畝地的姜，相當(dāng)于20個人工?！倍棚w飛說。
杜飛飛介紹說：“使用‘剜姜機’作業(yè)，前提是種姜時得按照一定尺寸規(guī)格，用器械挖出橫平豎直的地溝，這樣收獲時‘剜姜機’順著地溝走就行了?！?/p>
“黃姜收獲時很麻煩，一臺機器剜姜，20多個人負(fù)責(zé)剪姜稈，20多個人負(fù)責(zé)運輸和把黃姜下窖，整個收獲季節(jié)得忙上10多天。”杜飛飛說。
杜飛飛的合作社目前有2臺剜姜機，除了自己的合作社使用外，也無償讓其他種姜大戶使用。
（丁需學(xué) 喬新強）
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