?10月29日，由中國蜂產(chǎn)品協(xié)會、中華全國供銷合作總社職業(yè)技能鑒定指導(dǎo)中心、西雙版納州人民政府主辦的國民好蜜——第四屆蜂蜜感官品質(zhì)大賽在西雙版納州開賽。
大賽現(xiàn)場
本次大賽共收到189個參賽產(chǎn)品，有99家單位申報參賽，其蜂蜜原料產(chǎn)地為云南、貴州、陜西、四川、浙江等24個省區(qū)市。比賽現(xiàn)場公布了從全國蜂產(chǎn)品感官專家?guī)熘羞x聘的具有豐富實踐經(jīng)驗和較高感官審評技能的13位蜂蜜感官審評專家。專家們對參賽樣品的色澤、滋味、氣味、狀態(tài)等進(jìn)行綜合評價，并通過打分確定獎項。最終，西雙版納金棕生物科技有限公司生產(chǎn)的“云蜜堅香”牌“澳洲堅果蜂蜜”榮獲金獎。（巖溫香囡）
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