近日，河南省封丘縣趙崗鎮(zhèn)戚城中學(xué)的30多名學(xué)生因吃了學(xué)校的“營養(yǎng)餐”，出現(xiàn)嘔吐、拉肚子現(xiàn)象，事件經(jīng)曝光后，相關(guān)話題迅速登上熱搜，校園食品安全再度引發(fā)了社會強(qiáng)烈關(guān)注。

民以食為天，食以安為先。校園食品安全，事關(guān)學(xué)生身體健康，事關(guān)國家和民族未來，更是食品安全工作的重要陣地，是底線中的底線。此前，江門市政協(xié)曾面向全市家長和學(xué)生開展問卷調(diào)查，累計吸引超2萬名群眾參與其中，84.68%的人在選擇用餐時，最先考慮的是食品安全因素。38.85%的人表示，對校園食品安全相關(guān)工作措施完全不了解。

目前，江門市校園食品安全形勢如何？又有哪些舉措？近期，市政協(xié)“委員議事廳”聚焦“讓孩子在學(xué)校吃得更安心更健康”，組織調(diào)研組實地走訪該市校園、餐飲管理公司、食品安全有關(guān)職能部門等，詳細(xì)了解我市校園食品安全情況，建言獻(xiàn)策助力江門市織牢織密校園食品安全“防護(hù)網(wǎng)”，守護(hù)學(xué)生“舌尖上的安全”。

全市近70萬名孩子在校用餐

目前未發(fā)生食品安全事故

市政協(xié)“委員議事廳”調(diào)研組在走訪中了解到，截至2021年6月底，江門全市共有各類學(xué)校1175家，在校學(xué)生85.44萬人，超過八成的學(xué)校會為學(xué)生提供餐食?！耙簿褪钦f，全市有近70萬名孩子需要在學(xué)校用餐。正因如此，確保校園食品安全這條底線無論如何不容突破?！笔姓f(xié)“委員議事廳”調(diào)研組負(fù)責(zé)人文彥表示，建立健全完善的制度保障，是守好校園食品安全底線的根本。

面對如此龐大的在校用餐學(xué)生數(shù)量，近年來，全市各級各部門高度重視校園食品安全。2020年9月，我市部署開展“江門市校園食品安全守護(hù)行動”，從全面落實校園食品安全校長（園長）負(fù)責(zé)制、嚴(yán)格落實供餐單位及校園周邊食品經(jīng)營單位的食品安全主體責(zé)任、全面推行“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”等智慧監(jiān)管模式、加大“雙隨機(jī)一公開”跨部門聯(lián)合監(jiān)管等方面為抓手，持續(xù)加強(qiáng)校園食品安全監(jiān)管。

“自我市校園食品安全守護(hù)行動開展以來，全市校園食品安全形勢穩(wěn)中向好，學(xué)校食堂未發(fā)生重大食品安全事故?！蔽沂惺袌霰O(jiān)督管理局局長謝少謀介紹，全市各級市場監(jiān)管部門持續(xù)加大監(jiān)管力度，累計檢查校園及周邊食品經(jīng)營單位6339家次，完成校園食品專項監(jiān)督抽檢2045批次，合格率為98.7%。群眾滿意度、家長滿意度逐步提升，據(jù)最近調(diào)研數(shù)據(jù)顯示，滿意度超95%。

近日，我市正式印發(fā)《江門市食品安全“十四五”規(guī)劃三年行動計劃（2021—2023年）》，其中針對校園食品安全，提出到2023年底全市學(xué)校食堂“互聯(lián)網(wǎng)+智慧監(jiān)管”覆蓋率、食品安全自查報告率、食品安全管理員抽查考核率均達(dá)100%等目標(biāo)。

時刻敲響警鐘

對違法違規(guī)行為“零容忍”

“雖然我市暫無發(fā)生大的食品安全事件，但我認(rèn)為依然要時刻敲響警鐘。”市政協(xié)委員藍(lán)斌認(rèn)為，“舌尖上的安全”關(guān)乎每個人的生命健康，特別是關(guān)乎青少年的校園食品安全，對違法違規(guī)行為必須采取“零容忍”的態(tài)度，堅決出快手、下重拳，才能讓百姓吃得放心。

市公安局食藥環(huán)偵支隊副支隊長王國旗介紹，我市公安機(jī)關(guān)采取“三強(qiáng)化”（強(qiáng)化安全檢查、強(qiáng)化違法打擊、強(qiáng)化輿論宣傳）措施打擊校園食品安全違法行為，“今年來，聯(lián)合市場監(jiān)管部門于學(xué)校開學(xué)前、重大節(jié)日等重要時間節(jié)點，組織開展校園食品安全檢查12次，重點檢查食堂環(huán)境衛(wèi)生是否達(dá)標(biāo)、食品安全制度是否落實，食材來源渠道是否正規(guī)，杜絕食品安全隱患發(fā)生”。

除了“零容忍”的態(tài)度，應(yīng)急措施同樣備受家長們的關(guān)注?！皩τ诮T近年來在校園食品安全方面的保障我們還是挺滿意的，但同時也有這樣的疑惑，如果發(fā)生了一些校園飲食健康問題，現(xiàn)在有沒有一些相關(guān)的措施準(zhǔn)備？”家長王女士說出了不少家長的擔(dān)憂。

市政協(xié)“委員議事廳”調(diào)研組從市衛(wèi)健局了解到，目前該局在全市范圍內(nèi)設(shè)置了91家食源性疾病監(jiān)測哨點醫(yī)療機(jī)構(gòu)，覆蓋鄉(xiāng)鎮(zhèn)一級，當(dāng)學(xué)生出現(xiàn)消化系統(tǒng)疾病后，可以就近迅速就診。同時，我市衛(wèi)健部門還通過組織疾控專家每日定期監(jiān)測各地出現(xiàn)食源性疾病的狀況，確保能及早采取措施防止疾病的暴發(fā)和蔓延，并組織專家深入學(xué)校開展傳染病防控指導(dǎo)。

“做好校園食品安全工作不是一次‘短跑’，而是一場‘馬拉松’，是一場周而復(fù)始的持久戰(zhàn)，需要政府部門、學(xué)校、家長、餐飲管理企業(yè)等多方共同的努力，‘營養(yǎng)餐’絕不能淪為‘問題餐’。”文彥說。（皇智堯）