為正確規(guī)范和指導(dǎo)食物中毒事故應(yīng)急處理工作的調(diào)查和處理，及時控制，有效預(yù)防，積極應(yīng)對食物中毒事故的發(fā)生，有效提高幼兒園應(yīng)對食物中毒事件的緊急處置能力，近日，東營市廣饒縣廣饒街道樂安居幼兒園開展了食物中毒應(yīng)急演練活動。

大二班教師發(fā)現(xiàn)有一位幼兒突然出現(xiàn)嚴(yán)重嘔吐、腹部疼痛的癥狀，班級老師趕緊上前詢問、查看，立即通知保健醫(yī)生，并抱幼兒到保健室。保健醫(yī)生根據(jù)幼兒出現(xiàn)的臨床體征，初步認(rèn)定為食物中毒疑似病例，同時通知患兒家長并說明情況。保健醫(yī)立刻向后勤主任報告并控制現(xiàn)場，由后勤主任向園長匯報并說明現(xiàn)狀。園長啟動食品安全事故應(yīng)急處置預(yù)案，班級另一位老師組織其余幼兒盡量遠(yuǎn)離現(xiàn)場，對幼兒身體狀況進(jìn)行觀察并做好幼兒情緒穩(wěn)定工作。

后勤主任立即安排通知食堂封存可能引起中毒的食物和飲用水，并封住食堂禁止人員出入以及發(fā)生病例的班級。食堂負(fù)責(zé)人對留樣柜進(jìn)行封存，封鎖食堂，禁止所有人員出入，保護(hù)和控制現(xiàn)場。

通過本次演練，進(jìn)一步提高了幼兒園處理突發(fā)事件的組織協(xié)調(diào)能力及現(xiàn)場應(yīng)急處置能力，讓教職工熟悉食品安全事故處置及操作流程，在發(fā)現(xiàn)問題時做到早控制、早報告、早治療，同時也提高了教職工的食品安全意識。（殷汝霞?王雪萍）