保健食品、嬰幼兒配方奶粉和特殊醫(yī)學(xué)用途食品作為特殊食品，是事關(guān)“一老一小”的代表性食品，有著特殊的意義和要求。為更好地幫助群眾了解選購(gòu)特殊食品，規(guī)范全區(qū)特殊食品經(jīng)營(yíng)行為，發(fā)揮示范引領(lǐng)作用，提升特殊食品經(jīng)營(yíng)行業(yè)的服務(wù)水平和整體形象，經(jīng)創(chuàng)建、驗(yàn)收等程序，六安市金安區(qū)首條特殊食品專區(qū)專柜經(jīng)營(yíng)示范街目前已全面建設(shè)完成。

金安區(qū)特殊食品示范街位于金安區(qū)茶葉大市場(chǎng)皖西西路沿街，街區(qū)總面積約4000平方米，共68家商戶。食品銷售單位17戶，其中特殊食品經(jīng)營(yíng)戶10戶，占比59%。特殊食品經(jīng)營(yíng)門(mén)店業(yè)態(tài)豐富，覆蓋商超、母嬰店、藥店、食雜店四個(gè)類型，附近有人民醫(yī)院及多個(gè)住宅小區(qū)，消費(fèi)者群體龐大，食品安全責(zé)任重大。

為了開(kāi)展好此項(xiàng)工作，區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局一是印發(fā)了《特殊食品專區(qū)專柜經(jīng)營(yíng)示范街區(qū)建設(shè)方案》，明確創(chuàng)建具體目標(biāo)，組織街區(qū)相關(guān)商戶對(duì)特殊食品經(jīng)營(yíng)的相關(guān)知識(shí)進(jìn)行了系統(tǒng)學(xué)習(xí)，建立了區(qū)、所兩級(jí)特殊食品示范創(chuàng)建工作群，采取線上、線下相結(jié)合的方式對(duì)特殊食品經(jīng)營(yíng)戶開(kāi)展政策法規(guī)普及、知識(shí)宣傳。二是對(duì)照省市場(chǎng)監(jiān)管局印發(fā)的《特殊食品專區(qū)專柜經(jīng)營(yíng)示范街區(qū)建設(shè)指南》，現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)示范創(chuàng)建工作，對(duì)照示范街區(qū)內(nèi)特殊食品經(jīng)營(yíng)單位是否符合“四有四無(wú)”（即有證有照有臺(tái)賬有專區(qū)專柜，無(wú)假冒無(wú)過(guò)期無(wú)變質(zhì)無(wú)過(guò)錯(cuò)投訴）等特殊食品規(guī)范經(jīng)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)開(kāi)展創(chuàng)建工作。三是注重宣傳引導(dǎo)。結(jié)合保健食品“三進(jìn)”、食品安全宣傳周、“你送我檢”等活動(dòng)，向廣大群眾、食品從業(yè)人員積極宣傳特殊食品相關(guān)的法律法規(guī)知識(shí)，創(chuàng)新宣傳方式方法，不斷提高消費(fèi)者自我保護(hù)意識(shí)和依法維權(quán)意識(shí)，營(yíng)造共建、共管、共治、共享新發(fā)展格局。

通過(guò)創(chuàng)建特殊食品經(jīng)營(yíng)示范街，規(guī)范經(jīng)營(yíng)環(huán)境，讓消費(fèi)者從直觀上更容易區(qū)分特殊食品與普通食品，便于消費(fèi)者正確、合理地去選購(gòu)特殊食品，同時(shí)，也能督促食品經(jīng)營(yíng)者誠(chéng)信自律，形成良性競(jìng)爭(zhēng)。該局下一步將以持續(xù)推動(dòng)特殊食品規(guī)范經(jīng)營(yíng)示范街創(chuàng)建活動(dòng)為有效抓手，逐步提升全區(qū)特殊食品經(jīng)營(yíng)行業(yè)的服務(wù)水平和整體素質(zhì)。（黃建惠）