連日來，煙臺高新區(qū)教育分局與市場監(jiān)管分局成立聯(lián)合檢查組，對轄區(qū)幼兒園開展食堂食品安全檢查，進一步加強學校食堂食品安全管理，守護師生“舌尖上的安全”。
按照春季開學校園安全工作要求，檢查組采取“四不兩直”方式，對轄區(qū)內6家民辦園開展了聯(lián)合檢查。檢查組詳細詢問檢查了幼兒園從業(yè)人員培訓、加工設施設備維護、餐飲具清洗消毒、食堂場所環(huán)境衛(wèi)生等開學前準備工作，重點檢查了食品安全責任制落實情況以及飲用水水質檢測、供水設備設施、飲水機消毒等衛(wèi)生管理工作情況。同時，對檢查中發(fā)現(xiàn)的不足之處提出整改建議，強調食堂衛(wèi)生安全和操作規(guī)范的重要性，對各幼兒園食堂食品安全工作提出了更高要求。（信召紅 楊梓琪）?
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