0.5元的小布丁、0.8元的老冰棍、2元的苦咖啡……隨著夏日的來臨，記者走訪發(fā)現(xiàn)，主打低價批發(fā)的雪糕超市在并州街頭紛紛開張。而受到這些雪糕超市的沖擊，今夏太原市的雪糕市場顯得更加平民化。

雪糕超市走紅

從今年三四月份開始，一種專門銷售雪糕的超市模式商店逐漸在太原市走紅。這些雪糕超市一般面積不大，大多在30平方米至50平方米之間。店內(nèi)擺放多排冰柜，所銷售的雪糕種類眾多，雪糕價格大多都在3元至5元之間。

日前，在桃園二巷，一家雪糕超市悄悄開張。當(dāng)記者走進店內(nèi)時，正值中午時分，接近50平方米的店內(nèi)整整齊齊地擺著3排冰柜。八九位顧客正徘徊在冰柜前，挑選著自己喜歡的雪糕。記者看到，店內(nèi)除了各式各樣的網(wǎng)紅口味外，還有老冰棍、玉米棒、綠色心情、小雪生等“80后”“90后”童年常見的傳統(tǒng)口味雪糕，批發(fā)價格低至0.5元。

“我們開這個超市，面對的是周圍的小區(qū)居民，主打就是走量，所以價格比較劃算?！钡曛鞲嬖V記者，“因為剛開業(yè)，周圍很多街坊來批發(fā)雪糕，老品牌、老口味賣得好一些，批發(fā)價多在3元以下，便宜劃算。當(dāng)然，也有不少年輕人喜歡嘗試稍貴一點的新口味?！?/p>

而在位于五一路上的一家雪糕批發(fā)店內(nèi)，記者看到，冷柜內(nèi)的雪糕品種繁多，包含巧樂茲、隨變、蒙牛香香杯、可愛多等數(shù)十種雪糕。售價3元至5元的雪糕占據(jù)超市銷售主場，冰工廠、綠色心情、苦咖啡等雪糕單價在2元左右。

贏得市民認可

“我要這個、這個，還有這個……”在現(xiàn)場，一位八九歲的小女孩拉著母親趙女士，興奮地挑選著雪糕。一會兒工夫，就裝滿了一塑料袋。結(jié)賬時，這一袋子十多根雪糕，一共花了趙女士25元?！拔疫€是很喜歡這個模式的，主要是店內(nèi)品種齊全，想吃哪種都有?！壁w女士說，“此外，價格也不貴，這一袋子要是在零售店內(nèi)零買，怎么也得小30元吧?！?/p>

在現(xiàn)場，一位中年人拎著兩袋子小布丁等著結(jié)賬。這位中年人告訴記者：“我就喜歡小布丁這個味道，但很多店內(nèi)都沒有，所以干脆就多買了一些，反正也不貴，回家放到冰箱里慢慢吃?！?/p>

“這幾年，不少雪糕品牌主打稀有原料、高端食材、零蔗糖健康理念、新奇口味，賣出高價。但平價雪糕依然是大眾消費主流，不少消費者不為品牌溢價買賬，更注重性價比?！毕M者劉先生坦言，“這種超市模式呈現(xiàn)出更高的性價比和更好的消費體驗，并讓消費者在追求貨真價實的同時，也越來越注重自我內(nèi)心愉悅的滿足?！保◤堄拢?/p>