“今年早熟桃大豐收，桃果實(shí)糖度高，商品性好?！痹谠缡焯邑S收的季節(jié)，鹽城市萌桃農(nóng)業(yè)科技有限公司負(fù)責(zé)人張國(guó)平說(shuō)，今年桃子供不應(yīng)求，很多客戶給了比往年更高的價(jià)錢。

近日，江蘇省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)（桃）產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系高效創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)及相關(guān)科研人員，赴鹽城市鹽都區(qū)桃產(chǎn)區(qū)現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)。記者跟隨他們走進(jìn)這片生機(jī)盎然的桃園，桃子的果香味兒撲面而來(lái)，一排排整齊繁茂的果樹(shù)間閃現(xiàn)著忙碌的果農(nóng)身影，他們正在對(duì)新鮮采摘的桃子做分揀。

自2013年以來(lái)，鹽城市萌桃農(nóng)業(yè)科技有限公司先后引入了外地水蜜桃“湖景蜜露”和“京紅”等品種。然而，由于缺乏經(jīng)驗(yàn)和技術(shù)，早熟桃的裂果、裂核、品質(zhì)較差等問(wèn)題頻頻出現(xiàn)。

“根系是果樹(shù)生產(chǎn)的基礎(chǔ)。地上部淺層的土壤作為果樹(shù)直接汲取水分和養(yǎng)分的地方，其管理情況直接影響了果實(shí)的產(chǎn)量和品質(zhì)?！苯K省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)（桃）產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系崗位專家高志紅教授介紹說(shuō)，團(tuán)隊(duì)經(jīng)過(guò)走訪調(diào)查，確定鹽城市萌桃農(nóng)業(yè)科技有限公司出現(xiàn)的問(wèn)題在于土壤管理。

緊接著，高志紅團(tuán)隊(duì)又通過(guò)采集土壤樣本，分析了不同區(qū)域桃園有機(jī)質(zhì)含量、營(yíng)養(yǎng)成分、微量元素等數(shù)據(jù)，最終確定了果園存在土壤有機(jī)質(zhì)含量下降、土壤元素比例失衡、土壤結(jié)構(gòu)惡化等問(wèn)題。針對(duì)這些具體問(wèn)題，團(tuán)隊(duì)還開(kāi)出了專業(yè)“處方”，指導(dǎo)農(nóng)場(chǎng)逐年對(duì)土壤進(jìn)行改良。

“我們針對(duì)鹽城的氣候條件，推薦了目前在果樹(shù)生產(chǎn)中表現(xiàn)較好的果園生草種類，并配比推薦?！眻F(tuán)隊(duì)成員王子琪博士說(shuō)，同時(shí)，他們根據(jù)土壤情況決定肥料的施用，幫助果農(nóng)提高科學(xué)管理水平，以提升全區(qū)桃生產(chǎn)的綜合效益。

高志紅介紹，該果園里去年撒播的草種子，現(xiàn)在已經(jīng)結(jié)種，覆蓋夏季雜草。往后幾年，都可以通過(guò)自然結(jié)種持續(xù)生長(zhǎng)，達(dá)到果園全面覆草的目的。通過(guò)這樣的方法，果園管理不僅省工省時(shí)，更能高效改良土壤。

那么，果園覆草對(duì)于改良土壤、提高果實(shí)品質(zhì)，有什么效果？“覆草后能夠增加有機(jī)質(zhì)的含量，促進(jìn)土壤根際有益微生物的活動(dòng)，從而提高土壤肥力?！备咧炯t說(shuō)，果園覆草還能減少土壤水分蒸發(fā)，改善根系周圍的溫度，促進(jìn)果園小氣候的形成。在桃子的生長(zhǎng)中，覆草和不覆草的果實(shí)品質(zhì)區(qū)別是非常大的。

“現(xiàn)在正在分揀的品種‘京紅’，大果單果重300—400克，品質(zhì)好一點(diǎn)的，一斤都能賣到十幾元的價(jià)格?！睅еS收的喜悅，張國(guó)平向高志紅教授分享今年的成果。

在高志紅高效栽培團(tuán)隊(duì)和鹽城基地團(tuán)隊(duì)的共同指導(dǎo)下，鹽城市萌桃農(nóng)業(yè)科技有限公司等企業(yè)的果園，都迎來(lái)了蜜桃大豐收。這些沉甸甸的果實(shí)，不僅裝點(diǎn)了鹽都區(qū)的鄉(xiāng)村風(fēng)景，更成為了當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收致富的“甜蜜果”。（金鳳 王飛躍 王璐）