8月14日，記者從重慶交通大學(xué)獲悉，該校采用“力學(xué)治沙”的方式有了新成果，團(tuán)隊在內(nèi)蒙古烏蘭布和沙漠種植的蔬菜，正式登陸重慶65個新世紀(jì)和重百超市門店。

八月十四日，兩江新區(qū)金渝大道新世紀(jì)超市，重慶交通大學(xué)的王敏博士（右二）正在為市民介紹產(chǎn)自沙漠的蔬菜。記者 萬難 攝

“這些蔬菜、瓜果都是從1700多公里外的烏蘭布和沙漠運(yùn)來的，是重慶交通大學(xué)運(yùn)用力學(xué)原理治沙后種出來的，歡迎大家品嘗購買。”8月14日，在渝北區(qū)新世紀(jì)金渝大道店，重慶交通大學(xué)“沙漠土壤化”團(tuán)隊教師王敏和幾位老師一起站在“沙漠有約”蔬菜展臺前，熱情地向顧客們推薦。

胖乎乎的白蘿卜、甜美多汁的西瓜和番茄、圓滾滾的茄子……展臺上擺放著大約10種果蔬。

“沙漠里怎么能種菜？”面對顧客的疑問，王敏拿起一塊展示沙漠如何土壤化的展板解釋說，“我們用力學(xué)原理，給沙子添加一種植物粘合劑，讓沙子具有像土壤一樣的屬性就可以種植啦！”

“這些瓜果個頭不小?！庇蓄櫩头Q贊。王敏笑著說，烏蘭布和沙漠日照充足，每天達(dá)10余個小時，且晝夜溫差大，所以果蔬根莖大、甜分足，“我們這些沙漠蔬菜都是零農(nóng)殘哦！”

一些顧客挑選了沙漠黃瓜、沙漠土豆等蔬菜放進(jìn)菜籃里。記者注意到，這些沙漠蔬菜價格并不高，比如土豆2.98元一斤，白蘿卜2.58元一斤，只比普通蔬菜略高一點(diǎn)，比同類的無公害蔬菜則便宜多了。

“我們重百集團(tuán)7月底去交大在烏蘭布和的基地進(jìn)行了考察，然后和基地簽訂了供貨協(xié)議?！毙率兰o(jì)金渝大道店相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，從8月9日開始，重慶交通大學(xué)種植的沙漠蔬菜在渝北、巴南、沙坪壩、南岸、璧山、合川等區(qū)縣的65個新世紀(jì)和重百超市開售。

“團(tuán)隊在烏蘭布和沙漠的基地有3000畝，其中2000畝種植高粱釀造沙漠高粱酒，另外1000畝種了西紅柿、西瓜、蘿卜、辣椒、土豆、茄子等10余種果蔬?！薄傲W(xué)治沙”創(chuàng)始人、重慶交通大學(xué)副校長易志堅介紹，預(yù)計300多畝西紅柿的產(chǎn)量可達(dá)200萬斤以上，80畝西瓜可產(chǎn)50萬斤以上，命名為“沙漠有約”的沙漠果蔬在京東線上也有售賣，目前已走進(jìn)北京等地的社區(qū)。

“科技+產(chǎn)業(yè)，這是我們探索的治沙路徑。”易志堅說，團(tuán)隊從2016年開始在內(nèi)蒙古烏蘭布和沙漠進(jìn)行試驗，2017年便開始走產(chǎn)業(yè)化的路子，以探索如何在沙漠治理后進(jìn)行可持續(xù)發(fā)展，“不僅防沙固沙，還能帶來經(jīng)濟(jì)效益。”（李星婷 周馨怡）