中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（邢丹）6月25日，臨桂區(qū)吾悅廣場(chǎng)永輝超市內(nèi)開(kāi)展了一場(chǎng)別開(kāi)生面的活動(dòng)——放心食品超市自我承諾，店長(zhǎng)劉歡代表該超市進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)承諾，并在超市入口醒目位置張貼公示了放心食品超市自我承諾事項(xiàng)。

這場(chǎng)活動(dòng)僅僅是全市商場(chǎng)超市開(kāi)展放心食品超市自我承諾活動(dòng)的一個(gè)剪影，今年食品安全宣傳周期間，根據(jù)自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局的統(tǒng)一部署，桂林市市場(chǎng)監(jiān)管局在全市范圍內(nèi)組織開(kāi)展了放心食品超市自我承諾活動(dòng)，旨在進(jìn)一步推動(dòng)食品超市嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，督促行業(yè)提升食品安全誠(chéng)信水平和食品安全管理能力，構(gòu)建讓消費(fèi)者買得放心、吃得安心的食品消費(fèi)安全環(huán)境。

此次自我承諾活動(dòng)的主要對(duì)象是在桂林市內(nèi)依法取得《食品經(jīng)營(yíng)許可證》，從事食品、食用農(nóng)產(chǎn)品銷售活動(dòng)的商場(chǎng)超市。自我承諾內(nèi)容包括“自覺(jué)履行企業(yè)主體責(zé)任、嚴(yán)格食品安全自查、嚴(yán)控食品采購(gòu)來(lái)源、嚴(yán)控食品銷售過(guò)程、嚴(yán)格員工健康管理、嚴(yán)控場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生、及時(shí)受理消費(fèi)投訴、配合監(jiān)管部門并加大宣傳工作”等8個(gè)方面。承諾方式主要有商場(chǎng)超市在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所醒目位置公示承諾內(nèi)容；商場(chǎng)超市開(kāi)展現(xiàn)場(chǎng)承諾活動(dòng)，并將“自我承諾、保障食品安全”活動(dòng)視頻設(shè)置在商場(chǎng)超市入口、場(chǎng)內(nèi)電子顯示屏等顯著位置持續(xù)滾動(dòng)播放。

活動(dòng)期間，臨桂區(qū)結(jié)合食品安全宣傳周活動(dòng)，在宣傳周活動(dòng)啟動(dòng)儀式上，組織轄區(qū)大型商超代表現(xiàn)場(chǎng)簽訂了放心食品超市自我承諾書(shū)；七星區(qū)以創(chuàng)建食品安全城市為契機(jī)，在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所醒目位置公示放心食品超市自我承諾內(nèi)容，并在超市入口、場(chǎng)內(nèi)電子顯示屏等顯著位置持續(xù)滾動(dòng)播放創(chuàng)建食品安全城市標(biāo)語(yǔ)、投訴舉報(bào)電話；平樂(lè)縣鼓勵(lì)有條件的超市通過(guò)超市網(wǎng)站、小程序等渠道對(duì)放心食品超市自我承諾內(nèi)容進(jìn)行線上宣傳。各縣（市、區(qū)）市場(chǎng)監(jiān)管部門采取形式多樣的方式開(kāi)展活動(dòng)，全方位、多角度營(yíng)造食品安全主體第一責(zé)任人的良好氛圍，強(qiáng)化了食品安全主體責(zé)任、企業(yè)自律和社會(huì)監(jiān)督，不斷提升人民群眾食品消費(fèi)的獲得感、幸福感和安全感。

截至目前，全市共有66家大中型食品超市開(kāi)展了自我承諾活動(dòng)。下一步，桂林市市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)將繼續(xù)推進(jìn)放心食品超市自我承諾，推動(dòng)食品經(jīng)營(yíng)主體普遍形成誠(chéng)實(shí)、守信、規(guī)范經(jīng)營(yíng)的良好風(fēng)尚；通過(guò)加強(qiáng)承諾與監(jiān)管融合，推進(jìn)經(jīng)營(yíng)主體公開(kāi)承諾事項(xiàng)落實(shí)，進(jìn)一步提升經(jīng)營(yíng)主體食品安全管理水平，為廣大消費(fèi)者營(yíng)造安全、放心的消費(fèi)環(huán)境，確保人民群眾“舌尖上的安全”。