中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 2019年5月15日，廈門(mén)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局網(wǎng)站公布2019年食品安全監(jiān)督抽檢信息（2019年第4期）。信息顯示，2019年4月，廈門(mén)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織對(duì)廈門(mén)市流通環(huán)節(jié)食用農(nóng)產(chǎn)品200批次食品樣品開(kāi)展了監(jiān)督抽檢，檢出不合格樣品7批次。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和檢驗(yàn)規(guī)范，個(gè)別項(xiàng)目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格食品。
其中，抽檢蔬菜64批次，不合格1批次；抽檢畜禽肉及副產(chǎn)品39批次，不合格1批次；抽檢水產(chǎn)品65批次，不合格5批次；抽檢水果類(lèi)27批次，鮮蛋4批次，生干堅(jiān)果與籽類(lèi)食品1批次，全部合格。
不合格產(chǎn)品情況如下：
1、福建省廈門(mén)市集美區(qū)杏林白泉市場(chǎng)廈門(mén)市集美區(qū)郭明心雞鴨攤銷(xiāo)售的烏雞，氧氟沙星檢出值為302μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門(mén)泓益檢測(cè)有限公司。
2、福建省廈門(mén)市集美區(qū)杏濱街道杏西市場(chǎng)廈門(mén)市集美區(qū)鐘麗珍水產(chǎn)攤銷(xiāo)售的梭子蟹（海水），氯霉素檢出值為1.74μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門(mén)泓益檢測(cè)有限公司。
3、福建省廈門(mén)市思明區(qū)石亭農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)27號(hào)攤位廈門(mén)市思明區(qū)素亭水產(chǎn)攤銷(xiāo)售的花蛤，氯霉素檢出值為1.6μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為福建檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心。
4、福建省廈門(mén)市思明區(qū)美仁宮市場(chǎng)24-25號(hào)攤位廈門(mén)市思明區(qū)林清龍蔬菜攤位銷(xiāo)售的豇豆，滅蠅胺檢出值為1.00 mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.5 mg/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為福建檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心。
5、福建省廈門(mén)市湖里區(qū)龍湫一里觀日西路9號(hào)店面廈門(mén)夏商民興超市有限公司湖邊觀日店銷(xiāo)售的桂花鱸（淡水魚(yú)），孔雀石綠（孔雀石綠和隱色孔雀石綠之和）檢出值為6.45μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門(mén)中集信檢測(cè)技術(shù)有限公司。
6、福建省廈門(mén)市翔安區(qū)大嶝街道頂紅壁里152號(hào)廈門(mén)市翔安區(qū)大嶝中心幼兒園（頂紅壁園區(qū)）食堂采購(gòu)的鮮蝦仁，呋喃唑酮代謝物檢出值為37.5μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門(mén)市食品藥品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院。
7、廈門(mén)市同安區(qū)城西市場(chǎng)內(nèi)丁座廈門(mén)市同安區(qū)海灘陽(yáng)水產(chǎn)攤銷(xiāo)售的文蛤，經(jīng)福建賽福食品檢測(cè)研究所有限公司檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，其中氯霉素檢出值為0.822μg/kg，不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的不得檢出。廈門(mén)市湖里區(qū)方志權(quán)水產(chǎn)店對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院復(fù)檢后維持初檢結(jié)論。
對(duì)上述專(zhuān)項(xiàng)監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，經(jīng)營(yíng)單位所在地的翔安區(qū)、集美區(qū)、思明區(qū)、湖里區(qū)、同安區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局已要求相關(guān)經(jīng)營(yíng)單位立即采取召回、下架等措施，控制風(fēng)險(xiǎn)，并依法予以查處。
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食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息表（2019第4期）
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序號(hào)
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抽樣單編號(hào)
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分類(lèi)
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食品名稱(chēng)
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規(guī)格型號(hào)
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商標(biāo)
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生產(chǎn)、購(gòu)進(jìn)日期/批號(hào)
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被抽樣單位名稱(chēng)
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被抽樣單位所在地址
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標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)/供貨商名稱(chēng)
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標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)/供貨商地址
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不合格項(xiàng)目名稱(chēng)
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不合格項(xiàng)目單位
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標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定值/產(chǎn)品明示值
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實(shí)測(cè)值
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承檢機(jī)構(gòu)名稱(chēng)
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1
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NCP35021119046025
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食用農(nóng)產(chǎn)品
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烏雞
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稱(chēng)重
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2019-04-04
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廈門(mén)市集美區(qū)郭明心雞鴨攤
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福建省廈門(mén)市集美區(qū)杏林白泉市場(chǎng)
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氧氟沙星
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μg/kg
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不得檢出
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302
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廈門(mén)泓益檢測(cè)有限公司
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2
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NCP35021119046002
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食用農(nóng)產(chǎn)品
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梭子蟹（海水）
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稱(chēng)重
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2019-03-31
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廈門(mén)市集美區(qū)鐘麗珍水產(chǎn)攤
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福建省廈門(mén)市集美區(qū)杏濱街道杏西市場(chǎng)
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氯霉素
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μg/kg
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不得檢出
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1.74
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廈門(mén)泓益檢測(cè)有限公司
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3
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NCP35021219037014
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食用農(nóng)產(chǎn)品
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文蛤
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2019-03-26
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廈門(mén)市同安區(qū)海灘陽(yáng)水產(chǎn)攤
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廈門(mén)市同安區(qū)城西市場(chǎng)內(nèi)丁座
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氯霉素
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μg/kg
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不得檢出
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0.822
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福建賽福食品檢測(cè)研究所有限公司；復(fù)檢不合格（復(fù)檢機(jī)構(gòu)：福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院）
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4
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NCP35020319045013
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食用農(nóng)產(chǎn)品
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花蛤
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2019-04-09/
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廈門(mén)市思明區(qū)素亭水產(chǎn)攤
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福建省廈門(mén)市思明區(qū)石亭農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)27號(hào)攤位
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/
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/
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氯霉素
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μg/kg
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不得檢出
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1.6
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福建檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心
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5
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NCP35020319045034
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食用農(nóng)產(chǎn)品
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豇豆
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2019-04-09/
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廈門(mén)市思明區(qū)林清龍蔬菜攤位
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福建省廈門(mén)市思明區(qū)美仁宮市場(chǎng)24-25號(hào)攤位
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/
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滅蠅胺
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mg/kg
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≤0.5
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1.00
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福建檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心
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6
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NCP35020619034002
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食用農(nóng)產(chǎn)品
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桂花鱸(淡水魚(yú))
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2019-03-27（購(gòu)進(jìn)日期）
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廈門(mén)夏商民興超市有限公司湖邊觀日店
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福建省廈門(mén)市湖里區(qū)龍湫一里觀日西路9號(hào)店面
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孔雀石綠（孔雀石綠和隱色孔雀石綠之和）
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μg/kg
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不得檢出
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6.45
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廈門(mén)中集信檢測(cè)技術(shù)有限公司
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7
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XC1900166027
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食用農(nóng)產(chǎn)品
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鮮蝦仁
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2019-03-11
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廈門(mén)市翔安區(qū)大嶝中心幼兒園（頂紅壁園區(qū)）
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福建省廈門(mén)市翔安區(qū)大嶝街道頂紅壁里152號(hào)
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呋喃唑酮代謝物
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μg/kg
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?不得檢出
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37.5
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廈門(mén)市食品藥品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院
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