廣西馬山縣加強監(jiān)管及時處置 防范食品安全風險

“小作坊、小餐飲、小攤販是農村食品安全問題的易發(fā)點，你們采取了哪些監(jiān)管措施？”近日，廣西馬山縣里當瑤族鄉(xiāng)紀委圍繞食品生產經營風險隱患，針對容易引發(fā)食品安全風險的重點領域、重點環(huán)節(jié)、重點主體等，對相關職能部門開展專項督導。

近年來，馬山縣各級各相關部門以該縣創(chuàng)建廣西食品安全示范縣為契機，多措并舉加強食品安全監(jiān)管，持續(xù)護航群眾“舌尖上的安全”。

嚴格全程監(jiān)管，保障食品安全。加強食品生產經營等各環(huán)節(jié)安全監(jiān)管，實行食品安全風險分級管理，全面使用食品生產經營日常檢查電子監(jiān)管系統(tǒng)，食品銷售者風險分級動態(tài)管理達到90%以上。全面推進餐飲服務單位量化分級管理。規(guī)范食品經營許可，強化日常監(jiān)管，累計完成餐飲服務單位量化等級評定1436家。全縣289所學校全部建成“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”，覆蓋率100%。35家冷鏈食品經營主體全部錄入“八桂冷鏈通”，涉及冷鏈食品60多噸，冷鏈食品全鏈條信息化可追溯。

強化監(jiān)管能力建設，夯實創(chuàng)建基礎。建立健全基層食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡，全縣11個鄉(xiāng)鎮(zhèn)156個村（社區(qū)）均各聘用1名食品安全協(xié)管員，縣、鄉(xiāng)、村、屯四級食品監(jiān)管體系全面形成。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)均實現(xiàn)有機構、有場所、有人員、有業(yè)務等“四有”，工作正常運轉。

強化風險防控意識，食品安全風險防控能力全面提升。馬山縣各級各部門齊抓共管，各司其職，建立和完善食品安全風險排查機制，全面開展食品安全風險隱患排查治理工作，每年召開4次食品安全風險會商。強化監(jiān)督抽檢，食品安全監(jiān)督抽檢計劃覆蓋各個環(huán)節(jié)和業(yè)態(tài)。建立食品安全監(jiān)管執(zhí)法信息公開制度，全面及時公開監(jiān)管執(zhí)法信息。定期組織開展食品安全突發(fā)事件四級應急演練，嚴格落實食品安全突發(fā)事件信息報送制度，及時回應和有效控制轄區(qū)內有關食品安全輿情。

突出稽查執(zhí)法，違法犯罪行為有效遏制。建立農安、食安、公安“三安”協(xié)調聯(lián)動機制，嚴厲打擊違法犯罪行為，強化行政執(zhí)法與刑事司法有效銜接。定期召開聯(lián)席會議，研究重大問題。開展整治農村食品安全專項行動、農產品質量安全“利劍”行動和農資打假“春雷”行動，持續(xù)抓好隱患排查、快速檢測、監(jiān)督抽檢和投訴舉報工作，及時發(fā)現(xiàn)和處置問題，嚴厲打擊無證生產、非法添加、超范圍添加、制售偽劣食品等違法行為。（賓藝苑 黃慧琴 韋璐）