以舌尖經(jīng)濟(jì)促共富 麗水食品小作坊撬動(dòng)大產(chǎn)業(yè)

12月5日至6日，由浙江省食品藥品安全委員會(huì)辦公室、省市場(chǎng)監(jiān)管局組織的“走進(jìn)食安共富路”媒體行活動(dòng)走進(jìn)麗水，十多名中央、省、市媒體記者走訪景寧畬之語(yǔ)茶藝館、景寧縣善樸堂生物科技有限公司等，一同解鎖“食安共富路”的麗水經(jīng)驗(yàn)。

位于景寧縣澄照鄉(xiāng)金坵村的景寧畬之語(yǔ)茶藝館是一個(gè)集農(nóng)事體驗(yàn)、手工制作、少兒研學(xué)、休閑旅游購(gòu)物為一體的新型食品小作坊。這兩天，館里的負(fù)責(zé)人毛麗穎正為周末的研學(xué)活動(dòng)做準(zhǔn)備。她告訴記者，將食品小作坊引入旅游站點(diǎn)，不僅是對(duì)傳統(tǒng)制作工坊進(jìn)行有機(jī)提升，更是盤活周邊民宿和餐飲行業(yè)，帶動(dòng)農(nóng)戶增收。

依山而建的黃精種植園里，村民正忙著種植黃精，“畬寨仙草谷”小作坊為當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶致富打開了一條新路徑。“我們與胡慶余堂公司合作研發(fā)生產(chǎn)黃精酒，每賣出1瓶黃精酒，就給村集體分紅2塊錢?！本皩幙h善樸堂生物科技有限公司總經(jīng)理雷華介紹，通過(guò)減少土地租賃費(fèi)用、村民入股、產(chǎn)品分紅等“相互讓利”模式，公司為村集體、村民帶來(lái)收入150余萬(wàn)元。

小作坊撬動(dòng)大產(chǎn)業(yè)。去年以來(lái)，麗水在全省率先探索食品小作坊數(shù)字化監(jiān)管試點(diǎn)，全市食品小作坊實(shí)現(xiàn)100%接入“浙食鏈”平臺(tái)，并形成了集“一批鮮明特色的共富板塊”“一批鮮艷可推的共富銘牌”“一批鮮腴味極的共富產(chǎn)業(yè)”“一批鮮麗共享的共富機(jī)制”“一批鮮活引領(lǐng)的共富典型”的“五個(gè)一批”食品小作坊“精彩單元”階段性成果。據(jù)統(tǒng)計(jì)，麗水累計(jì)建成“陽(yáng)光作坊”310家，培育食品小作坊自有注冊(cè)商標(biāo)或團(tuán)體商標(biāo)53個(gè)，全市作坊行業(yè)年產(chǎn)值超1億元，帶動(dòng)村集體增收210余萬(wàn)元。（葉錦霞 周璟玲）