2019年，徐鴻飛小鮮蛋打造全新產品——可生食的太陽蛋，并攜手盒馬鮮生，線上線下同步上市，讓消費者在享用更高端雞蛋的同時，還能享受到更高級的生活方式。

盒馬鮮生是近兩年大熱的新零售“網紅”。依托于阿里巴巴的強大資源，消費者既可以在實體店進行消費，又可以手機App線上購買產品，享受門店附近3公里范圍內，最快30分鐘免費送貨上門服務。盒馬鮮生日用百貨、蔬果美食，應有盡有，讓消費者有了更多的選擇也有了更多的便利。

徐鴻飛小鮮蛋，擁有自有生態(tài)農場，華東強勢蛋品品牌，此次推出的可生食太陽蛋包裝年輕化、產品高端化，符合年輕人的消費需求，與盒馬的年輕用戶群體高度吻合。

2019年3月8日，盒馬“鮮女節(jié)”火熱來襲，徐鴻飛小鮮蛋給女性朋友們送上一份大禮，帶來一場不一樣的視覺與味覺盛宴。因太陽蛋的蛋清濃稠透亮、蛋黃飽滿橙黃形似太陽，其名稱和定位與南京太陽城活力陽光的形象一致，因此首發(fā)品鑒會在盒馬鮮生南京太陽城店隆重開啟，讓消費者第一時間品鑒嘗鮮。

好的雞蛋應該擁有干凈的外表和純凈的內在。徐鴻飛小鮮蛋可生食太陽蛋采用天然植物抑菌從源頭控制病菌的滋生，并升級生產凈化體系確保雞蛋經過重重質檢，方可送達消費者手中。

過去，中國消費者普遍認為雞蛋煮熟食用才更放心，尤其是孕媽和嬰幼兒更應該小心食用。這是因為中國市場上的部分雞蛋帶有沙門氏菌，通過加熱殺菌后才能放心食用。沙門氏菌是一種常見的食源性致病菌，為人畜共患病原。據(jù)統(tǒng)計，在世界各國的種類細菌性食物中毒中，沙門氏菌引起的食物中毒常列榜首，也是食物中毒致死的主要原因之一。為了避免沙門氏菌的傳播，選擇無害的方式抑制它的滋生才是遠離病原和藥殘的重中之重。

新品太陽蛋采用天然植物抑制沙門氏菌的方法，從飼料源頭，進行科學的配比，以天然谷物配合天然植物，優(yōu)化母雞飲食，不僅能為母雞提供優(yōu)質的植物蛋白，還能有效抑菌，增強雞體自身免疫力及抵抗力，讓健康的母雞產健康的雞蛋。通過內部抑菌，太陽蛋的菌落指數(shù)遠低于國家標準，未檢測出沙門氏菌。

太陽蛋的純凈由內而外，決定太陽蛋可生食的還有外部的潔凈。未經過有效凈化的雞蛋蛋殼表面的細菌會隨著時間不斷滋生影響雞蛋的品質。徐鴻飛小鮮蛋是專業(yè)的蛋品生產和銷售品牌，注重產業(yè)鏈的規(guī)范化和先進性，因此不斷升級凈化體系，引進荷蘭MOBA系統(tǒng)，進行深度清洗和殺菌消毒，檢測并剔除有污垢和裂縫的殘次產品，并采用可食用墨水在蛋殼上噴印安全追溯碼，讓每只雞蛋都能進行安全追溯，真正做到讓孕媽寶貝都可安心食用。

近年，雞蛋生食在年輕消費群體中越來流行，這不僅是一種生活方式的改變，也對產品的品質提出了更高要求。新品可生食太陽蛋從包裝和產品進行升級，改變消費者對雞蛋的傳統(tǒng)認識，讓雞蛋不管是熟食還是生食都可以放心享用。

此次連續(xù)三天的南京太陽城盒馬鮮生太陽蛋首發(fā)品鑒會，為“鮮女節(jié)”助力，現(xiàn)場不僅有新品介紹、知識科普，還有趣味游戲、優(yōu)惠活動等，吸引了眾多消費者，創(chuàng)造了盒馬鮮生線上和線下當日銷量高潮。

未來，可生食太陽蛋將在全國盒馬鮮生及各大賣場陸續(xù)上線，讓更多消費者可以享受到可生食太陽蛋帶來的視覺與味覺的雙重體驗，輕奢生活從享有一枚太陽蛋的清晨開始。