黑龍江伊春市檢驗檢測中心舉辦全市糧食質量安全檢驗技能提升培訓班

中國食品安全網訊（伊春市檢驗檢測中心 呂思瑩）為進一步夯實糧食質量安全體系基礎建設，推動糧食行業(yè)人才隊伍和檢驗技術能力雙提升，扎實推進全市糧食質量安全檢驗工作向縱深發(fā)展，近日，伊春市檢驗檢測中心舉辦全市糧食質量安全檢驗技能提升培訓班。中心主任高多出席開班儀式并講話，來自全市7個糧食檢驗機構的30余名檢驗員參加培訓。

參加培訓人員合影

開班儀式上，高多強調，2024年是落實糧食質量安全檢驗監(jiān)測“機構成網絡、監(jiān)測全覆蓋、監(jiān)管無盲區(qū)”這一具體要求的決勝年，各糧食檢驗機構要切實把年度糧食質量安全監(jiān)測任務與推進糧食質量監(jiān)測體系建設融合起來。新建立的四縣糧食檢驗機構要進一步加強體系制度建設，增強人員業(yè)務能力，積累糧食檢驗經驗，為承擔縣級檢驗任務做好準備。開展此次培訓，是聚焦全市糧食質量安全的現(xiàn)實所需，希望各位學員精心學習、潛心鉆研，切實提升自身業(yè)務水平，確保培訓取得扎實成效。

糧食檢驗培訓現(xiàn)場

本次培訓以實用、需求、問題為導向，緊緊圍繞全市糧食檢驗工作實際，采用理論培訓與實操演練相結合的方式。在理論培訓環(huán)節(jié)，中心選派業(yè)務骨干對主要糧食品種的感官檢驗、大豆粗蛋白含量檢測、液相色譜-原子熒光無機砷檢測、食品中鉛的測定標準及操作要點、糧食質量風險監(jiān)測中相關檢測工作要點、原糧實操檢驗、數(shù)據填報相關業(yè)務等內容進行了深入淺出地講解。在實操演練環(huán)節(jié)，采用現(xiàn)場演示、互動參與等方式，對稻谷、玉米、大豆的質量指標和儲存指標檢驗進行了詳細講解和演示，并對檢驗過程中的常見問題、易錯環(huán)節(jié)及注意事項進行了深入剖析。參訓學員們紛紛表示，通過老師“面對面”授課，“手把手”教學，豐富了糧食檢驗理論知識，掌握了更專業(yè)的檢驗技能，在實際操作中邊學邊練，切實提升了自身業(yè)務水平。

糧食檢驗培訓現(xiàn)場

下一步，伊春市檢驗檢測中心將繼續(xù)以“提素質、強技能”為主線，充分發(fā)揮技術優(yōu)勢，持續(xù)做好糧食質量安全檢驗監(jiān)測工作，為推動全市糧食質量安全監(jiān)測工作再上新臺階奠定堅實基礎。