中國食品安全網(wǎng)訊（伊春市檢驗檢測中心 呂思瑩）為進一步夯實糧食質(zhì)量安全體系基礎(chǔ)建設(shè)，推動糧食行業(yè)人才隊伍和檢驗技術(shù)能力雙提升，扎實推進全市糧食質(zhì)量安全檢驗工作向縱深發(fā)展，近日，伊春市檢驗檢測中心舉辦全市糧食質(zhì)量安全檢驗技能提升培訓(xùn)班。中心主任高多出席開班儀式并講話，來自全市7個糧食檢驗機構(gòu)的30余名檢驗員參加培訓(xùn)。

參加培訓(xùn)人員合影

開班儀式上，高多強調(diào)，2024年是落實糧食質(zhì)量安全檢驗監(jiān)測“機構(gòu)成網(wǎng)絡(luò)、監(jiān)測全覆蓋、監(jiān)管無盲區(qū)”這一具體要求的決勝年，各糧食檢驗機構(gòu)要切實把年度糧食質(zhì)量安全監(jiān)測任務(wù)與推進糧食質(zhì)量監(jiān)測體系建設(shè)融合起來。新建立的四縣糧食檢驗機構(gòu)要進一步加強體系制度建設(shè)，增強人員業(yè)務(wù)能力，積累糧食檢驗經(jīng)驗，為承擔縣級檢驗任務(wù)做好準備。開展此次培訓(xùn)，是聚焦全市糧食質(zhì)量安全的現(xiàn)實所需，希望各位學(xué)員精心學(xué)習(xí)、潛心鉆研，切實提升自身業(yè)務(wù)水平，確保培訓(xùn)取得扎實成效。

糧食檢驗培訓(xùn)現(xiàn)場

本次培訓(xùn)以實用、需求、問題為導(dǎo)向，緊緊圍繞全市糧食檢驗工作實際，采用理論培訓(xùn)與實操演練相結(jié)合的方式。在理論培訓(xùn)環(huán)節(jié)，中心選派業(yè)務(wù)骨干對主要糧食品種的感官檢驗、大豆粗蛋白含量檢測、液相色譜-原子熒光無機砷檢測、食品中鉛的測定標準及操作要點、糧食質(zhì)量風(fēng)險監(jiān)測中相關(guān)檢測工作要點、原糧實操檢驗、數(shù)據(jù)填報相關(guān)業(yè)務(wù)等內(nèi)容進行了深入淺出地講解。在實操演練環(huán)節(jié)，采用現(xiàn)場演示、互動參與等方式，對稻谷、玉米、大豆的質(zhì)量指標和儲存指標檢驗進行了詳細講解和演示，并對檢驗過程中的常見問題、易錯環(huán)節(jié)及注意事項進行了深入剖析。參訓(xùn)學(xué)員們紛紛表示，通過老師“面對面”授課，“手把手”教學(xué)，豐富了糧食檢驗理論知識，掌握了更專業(yè)的檢驗技能，在實際操作中邊學(xué)邊練，切實提升了自身業(yè)務(wù)水平。

糧食檢驗培訓(xùn)現(xiàn)場

下一步，伊春市檢驗檢測中心將繼續(xù)以“提素質(zhì)、強技能”為主線，充分發(fā)揮技術(shù)優(yōu)勢，持續(xù)做好糧食質(zhì)量安全檢驗監(jiān)測工作，為推動全市糧食質(zhì)量安全監(jiān)測工作再上新臺階奠定堅實基礎(chǔ)。