吉林安圖縣市場監(jiān)管局開展春季校園周邊食品安全監(jiān)督檢查工作

新學期伊始，為切實保障廣大師生的飲食安全，營造安全放心的校園周邊食品消費環(huán)境，安圖縣市場監(jiān)管局在全縣范圍內開展春季校園周邊流通領域食品安全專項監(jiān)督檢查工作，重點聚焦校園食品流通領域，全力筑牢食品安全防線。

此次檢查覆蓋校園周邊35戶食品商店、小食雜店等食品經營場所，執(zhí)法人員嚴格核查各經營門店的食品經營許可與營業(yè)執(zhí)照，驗證其經營的合法性。同時，重點檢查經營項目、食品貯存條件、經營場所環(huán)境衛(wèi)生等情況，嚴查超范圍經營、銷售過期變質、有毒有害食品和“三無”食品等行為，并確保食品貯存條件符合要求；要求食品經營者建立健全購銷臺賬，嚴格查驗食品生產者、供貨商合法證照及相關證件，以及食品的生產日期、廠名廠址等基本信息；細致查看購貨憑證、食品包裝，防止不合格商品流通銷售。對檢查中發(fā)現部分存在食品擺放不規(guī)范，未按要求分類分區(qū)存放的問題，執(zhí)法人員當場責令整改，并耐心指導正確的存放方式，及時消除食品安全隱患。

檢查中，執(zhí)法人員堅持監(jiān)督檢查與宣傳教育相結合，向食品經營戶宣傳食品安全法律法規(guī)和食品安全知識，督促其嚴格落實食品安全主體責任，增強食品安全意識。

下一步，安圖縣市場監(jiān)管局將持續(xù)加大監(jiān)管力度，強化日常巡查，形成長效監(jiān)管機制，嚴厲打擊校園周邊各類食品安全違法行為，切實維護校園食品安全秩序。

普法時間

《中華人民共和國食品安全法》第五十三條　食品經營者采購食品，應當查驗供貨者的許可證和食品出廠檢驗合格證或者其他合格證明（以下稱合格證明文件）。

食品經營企業(yè)應當建立食品進貨查驗記錄制度，如實記錄食品的名稱、規(guī)格、數量、生產日期或者生產批號、保質期、進貨日期以及供貨者名稱、地址、聯(lián)系方式等內容，并保存相關憑證。記錄和憑證保存期限應當符合本法第五十條第二款的規(guī)定。

第五十四條　食品經營者應當按照保證食品安全的要求貯存食品，定期檢查庫存食品，及時清理變質或者超過保質期的食品。

食品經營者貯存散裝食品，應當在貯存位置標明食品的名稱、生產日期或者生產批號、保質期、生產者名稱及聯(lián)系方式等內容。