中國食品安全網(wǎng)訊(張麗萍)全國第十二屆殘疾人運(yùn)動會暨第九屆特殊奧林匹克運(yùn)動會單板滑雪比賽在河北張家口順利完賽。
為確保10天賽事的食品安全保障工作,張家口市市場監(jiān)督管理局高度重視,精心組織,成立賽事食品安全服務(wù)保障工作領(lǐng)導(dǎo)小組,制定保障方案和應(yīng)急預(yù)案,明確崗位職責(zé),細(xì)化工作事項(xiàng)。按照“一酒店一專班”的保障模式,全程實(shí)施駐點(diǎn)監(jiān)督檢查+食品安全快速檢測,為賽事提供全流程、全要素精準(zhǔn)保障。
此次保障共檢測食材216批次,留樣324份,保障賽事3645人次用餐安全。