中國食品安全網(wǎng)訊（張掖市甘州區(qū)市場監(jiān)督管理局 彭燕）為切實強化農(nóng)村食品安全監(jiān)管工作，提高農(nóng)村食品經(jīng)營規(guī)范化水平，保障群眾飲食安全。4月9日，甘州區(qū)市場監(jiān)督管理局組織召開2025年第一季度食品安全重點工作調度暨農(nóng)村假冒偽劣食品專項整治行動部署會議。食品安全分管領導、區(qū)市場監(jiān)管局機關黨委專職副書記黃曉民主持會議，各市場監(jiān)管所所長、各片區(qū)總負責人和相關股室負責人參加會議。

會議現(xiàn)場   圖片來源：張掖市甘州區(qū)市場監(jiān)督管理局

會議傳達學習了《中共中央辦公廳、國務院辦公廳關于進一步強化食品安全全鏈條監(jiān)管的意見》和市局一季度食品安全重點工作調度會暨全省中小學深化“校園餐”專項整治部署會議精神，通報了第一季度食品生產(chǎn)單位隴上食安平臺應用情況，對近期食品安全監(jiān)管重點工作和農(nóng)村假冒偽劣食品專項整治工作做了詳細安排。會議指出，要按照“四個最嚴”要求認真排查風險隱患，督促農(nóng)村食品生產(chǎn)經(jīng)營者落實食品安全主體責任，規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營行為，從嚴查處農(nóng)村食品違法案件，通過追源頭、查流向、端窩點、堵渠道等方法，有效遏制“三無”“兩超一非”、過期變質、“山寨”等食品在農(nóng)村地區(qū)的蔓延。

會議現(xiàn)場   圖片來源：張掖市甘州區(qū)市場監(jiān)督管理局

會議強調，要把農(nóng)村假冒偽劣食品專項整治工作列為2025年食品安全監(jiān)管工作的重點內容，以生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)節(jié)排查、農(nóng)村食品專項抽檢、違法犯罪案件查處、科普宣傳引導、制度機制完善等措施為抓手，不斷提升農(nóng)村地區(qū)食品安全治理水平，為鄉(xiāng)村振興筑牢食品安全底線。 一要深化全鏈條監(jiān)管，消除風險隱患。生產(chǎn)環(huán)節(jié)重點檢查原料采購、生產(chǎn)記錄、出廠檢驗制度落實情況，嚴查非法添加和超范圍生產(chǎn)；流通環(huán)節(jié)重點檢查食品供貨渠道、供貨商資質、進貨查驗和索證索票的落實情況，全面清理制售“三無”食品、假冒食品、“山寨”食品、劣質食品、過期食品；餐飲環(huán)節(jié)重點整治農(nóng)村集體聚餐、農(nóng)家樂等場所，規(guī)范食品加工操作流程；網(wǎng)絡監(jiān)管壓實平臺責任，嚴打線上虛假宣傳和偽劣食品銷售。同步推進專項監(jiān)督抽檢，對問題食品追根溯源，實施閉環(huán)整治。形成“嚴控食品批發(fā)源頭+嚴管農(nóng)村終端市場”的鏈條化管理模式；二要完善協(xié)同機制，凝聚整治合力。加強與公安、農(nóng)業(yè)農(nóng)村等部門的協(xié)作配合，建立健全“行刑銜接+區(qū)域聯(lián)動”機制，加大對制假售假、虛假宣傳和“山寨”食品的打擊力度，對涉嫌犯罪的案件，及時移送公安機關處理，保持對農(nóng)村假冒偽劣食品違法犯罪行為的高壓態(tài)勢；三要強化專項抽檢，精準鎖定問題。制定詳細的抽檢計劃，增加農(nóng)村市場的抽檢頻次和范圍，擴大抽檢覆蓋面。針對重點監(jiān)管食品，提高抽檢的針對性和科學性。對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，及時進行處置、召回，并開展追溯和協(xié)查工作，確保不合格食品不流入市場，保障群眾飲食安全；四要突出宣教引導，營造共治氛圍。充分利用電視、廣播、報紙、網(wǎng)絡等媒體，廣泛宣傳食品安全法律法規(guī)和科普知識，提高農(nóng)村消費者的食品安全意識和自我保護能力。及時曝光專項整治行動中的典型案例，形成有力震懾，引導農(nóng)村食品生產(chǎn)經(jīng)營者自覺守法經(jīng)營。同時，暢通投訴舉報渠道，鼓勵群眾積極參與監(jiān)督，營造全社會共同關注、支持和參與農(nóng)村食品安全治理的良好氛圍。

下一步，甘州區(qū)市場監(jiān)督管理局將按照會議部署，迅速行動，全面開展農(nóng)村假冒偽劣食品專項整治行動，加大監(jiān)督檢查和執(zhí)法力度，加強宣傳引導，及時總結經(jīng)驗做法，不斷鞏固整治成果，切實保障農(nóng)村地區(qū)食品安全，讓廣大農(nóng)村群眾吃得放心、吃得安心。