青海：牢記殷殷囑托 全力保障食品安全

中國食品安全網(wǎng)訊（記者張毓順） 6月18日，習近平總書記在青海考察期間，走進果洛西寧民族中學食堂、宿舍樓察看學生就餐和住宿條件，囑咐食堂工作人員一定要確保學生飲食安全、營養(yǎng)可口。青海省市場監(jiān)管系統(tǒng)牢記習近平總書記囑托，認真學習貫徹習近平總書記重要講話精神，遵循“四個最嚴”要求，多措并舉落實食品安全責任，以實際行動捍衛(wèi)“兩個確立”，做到“兩個維護”。

青海省食藥安辦第一時間召開會議，專題學習習近平總書記考察青海時的重要講話精神，要求深刻領(lǐng)會習近平總書記關(guān)于“切實保障和改善民生”的重大要求，堅持以“護民生”為中心，突出“守底線”“保安全”；堅持底線思維繃緊風險防范這根弦，把牢食品安全監(jiān)管源頭防范關(guān)、過程管控關(guān)；堅持深化“兩個責任”落實配套機制，推動食品安全責任制落實；堅持細之又細排查風險隱患，切實保障全域全時安全，牢牢守住不發(fā)生重特大安全事故和系統(tǒng)性風險底線，有力維護人民群眾飲食安全。

青海省上下自覺統(tǒng)一思想、統(tǒng)一意志、統(tǒng)一行動，牢牢把握習近平總書記對青海提出的重大要求任務(wù)，以“時時放心不下”的責任感守好食品安全底線。青海省市場監(jiān)管局開展校園食品安全排查整治、嚴厲打擊肉類產(chǎn)品違法犯罪專項整治行動，著力解決人民群眾食品安全急難愁盼問題。西寧市緊盯民生“小缺口”，推動作風“大整治”，結(jié)合群眾身邊不正之風和腐敗問題的集中整治行動，檢查學校食堂及承包經(jīng)營企業(yè)、校園周邊托幼機構(gòu)、小餐桌，整治安全問題隱患65個，約談有關(guān)單位4家，責令整改19家，立案處罰3起。海東市積極推動食品安全“兩個責任”督導落實，市委、市政府和市食藥安委主要負責同志深入包保校園食堂開展督導檢查，督促學校食堂開辦者持續(xù)壓實食品安全主體責任。海西州將校園食品安全作為監(jiān)管工作的重中之重，引進“4D廚房”先進管理模式，采用綠色食品、有機食品和無公害食品等健康產(chǎn)品，確保學生飲食更健康、更安全。其他地區(qū)通過日常檢查、監(jiān)督抽查、聯(lián)合執(zhí)法等多種形式持續(xù)加強食品安全監(jiān)管，有力有效守牢食品安全底線，推進責任落實。

下一步，青海省食藥安辦將牢記習近平總書記囑托，持續(xù)深入學習貫徹習近平總書記重要講話精神，思想認識再深化、目標要求再聚焦，發(fā)揮統(tǒng)籌協(xié)調(diào)作用，以“釘釘子”精神加大食品安全監(jiān)管力度，毫不松懈防風險、保安全、護穩(wěn)定，全力保障全省各族群眾食品安全。