為避免極端天氣造成的食品、特種設(shè)備安全問題，確保轄區(qū)人民群眾飲食及出行安全，近日，北京市海淀區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局持續(xù)加強(qiáng)暑汛期安全專項(xiàng)檢查。

深化責(zé)任落實(shí) 共筑食品安全

盛夏時(shí)節(jié)，天氣炎熱，食品易產(chǎn)生腐敗變質(zhì)的情況，針對(duì)問題隱患，執(zhí)法人員以餐飲服務(wù)單位、食品零售門店、旅游景點(diǎn)周邊食品經(jīng)營銷售主體為重點(diǎn)進(jìn)行覆蓋檢查，著重檢查主體經(jīng)營資質(zhì)、索證索票制度落實(shí)、食品原料儲(chǔ)存條件、餐飲具清洗消毒、后廚和經(jīng)營環(huán)境衛(wèi)生、從業(yè)人員健康管理，以及是否存在銷售過期變質(zhì)食品，食品加工操作過程是否規(guī)范，垃圾處理及防蠅防蟲防鼠措施是否落實(shí)到位等關(guān)鍵環(huán)節(jié)。同時(shí)，向企業(yè)負(fù)責(zé)人、食品安全管理人員深入了解其食品安全管理制度和員工培訓(xùn)制度落實(shí)情況，現(xiàn)場(chǎng)要求企業(yè)切實(shí)增強(qiáng)食品安全意識(shí)，自覺履行食品安全主體責(zé)任。

強(qiáng)化管理能力 提升安全標(biāo)準(zhǔn)

隨著消費(fèi)者對(duì)食品安全要求的不斷提高和食品安全法律法規(guī)的日益完善，食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)需更加高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求履行主體責(zé)任。為進(jìn)一步提高食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)的食品安全意識(shí)和管理水平，海淀區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局組織開展食品生產(chǎn)企業(yè)座談會(huì)，就食品安全相關(guān)情況進(jìn)行通報(bào)，督促企業(yè)提高思想認(rèn)識(shí)，切實(shí)履行“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制，嚴(yán)格制定食品安全風(fēng)險(xiǎn)管控清單做好隱患自查。同時(shí)，要求食品生產(chǎn)企業(yè)在原料進(jìn)貨查驗(yàn)、成品運(yùn)輸交付過程中加強(qiáng)對(duì)運(yùn)輸車輛的安全檢查，并將其納入風(fēng)險(xiǎn)管控清單，切實(shí)保障群眾夏季飲食安全。

嚴(yán)查細(xì)節(jié)隱患 守護(hù)安全出行

暑訊期陸續(xù)出現(xiàn)的強(qiáng)降雨、雷暴、大風(fēng)等極端天氣，可能會(huì)對(duì)特種設(shè)備安全運(yùn)行造成不利影響。為切實(shí)防范特種設(shè)備安全事故風(fēng)險(xiǎn)，執(zhí)法人員對(duì)轄區(qū)醫(yī)院、商圈、商務(wù)樓宇、居民社區(qū)等場(chǎng)所開展特種設(shè)備安全監(jiān)督檢查，重點(diǎn)檢查使用單位電梯是否注冊(cè)登記，電梯內(nèi)是否張貼標(biāo)識(shí)牌、安全檢驗(yàn)合格標(biāo)志、安全注意事項(xiàng)、警示標(biāo)志，電梯內(nèi)通訊設(shè)備能否正常使用，是否制定事故應(yīng)急救援應(yīng)急機(jī)制，現(xiàn)場(chǎng)要求特種設(shè)備使用單位、維保單位全面開展電梯安全隱患排查，加強(qiáng)電梯日常維護(hù)保養(yǎng)，確保電梯在極端天氣下保持安全運(yùn)行，為民眾提供安全、放心的出行環(huán)境。

海淀區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將始終聚焦主責(zé)主業(yè)，持續(xù)加強(qiáng)暑汛期安全專項(xiàng)檢查力度，全面深入排查各類安全隱患，推進(jìn)行風(fēng)建設(shè)走深走實(shí)，為人民群眾營造更加安全、放心的生活環(huán)境，為建設(shè)現(xiàn)代化強(qiáng)區(qū)、高品質(zhì)海淀貢獻(xiàn)市場(chǎng)監(jiān)管力量。