呼和浩特市召開連鎖藥店總部深入落實特殊食品安全主體責任現(xiàn)場觀摩培訓(xùn)會議

中國食品安全網(wǎng)訊（雷海萍 張陽陽 記者王再明） 7月25日，呼和浩特市市場監(jiān)管局為深入貫徹落實《企業(yè)落實食品安全主體責任監(jiān)督管理規(guī)定》（國家總局60號令）的要求，提升呼和浩特市連鎖藥店總部特殊食品安全管理水平，規(guī)范連鎖藥店總部及其門店特殊食品經(jīng)營行為，召開了全市連鎖藥店總部深入落實食品安全主體責任現(xiàn)場觀摩培訓(xùn)會議。15家連鎖藥店總部負責人、市四區(qū)及開發(fā)區(qū)特殊食品監(jiān)管人員、呼和浩特市市場監(jiān)督管理局特殊食品安全監(jiān)管科全體人員參加會議。

藥店總部食品安全負責人作經(jīng)驗分享  圖片來源：呼和浩特市市場監(jiān)管局

內(nèi)蒙古仁和堂藥店總部食品安全負責人結(jié)合企業(yè)實際，從建立健全食品安全管理制度，配備食品安全總監(jiān)、食品安全員、制定特殊食品風險管控清單以及建立“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機制并如何有效落實等內(nèi)容進行了介紹和經(jīng)驗分享。

會議組織參會人員學習了《企業(yè)落實食品安全主體責任監(jiān)督管理規(guī)定》，強調(diào)了企業(yè)應(yīng)當承擔的食品安全法律責任和社會責任。要求各連鎖藥店總部要加強對門店管理，統(tǒng)一標準，配齊配強食品安全管理人員，細化制定食品安全管理制度和崗位職責，加強員工培訓(xùn)考核，建立切合企業(yè)實際的“日管控、周排查、月調(diào)度”食品安全動態(tài)風險防控機制并確保有效運行。同時各連鎖藥店總部及門店銷售場所的保健食品、特殊醫(yī)學用途配方食品、嬰幼兒配方乳粉要分區(qū)擺放，并在醒目位置設(shè)立提示牌，合理引導(dǎo)消費者。

參會人員觀摩藥店  圖片來源：呼和浩特市市場監(jiān)管局

參會人員觀摩了內(nèi)蒙古仁和堂藥店有限責任公司呼和浩特市金宇店落實企業(yè)主體責任相關(guān)制度、索證索票檔案資料以及設(shè)置特殊食品銷售專區(qū)或?qū)９?、專區(qū)（專柜）提示牌、 張貼保健食品警示用語等內(nèi)容，對規(guī)范經(jīng)營特殊食品，保障特殊食品安全有了更深的認識。

下一步，呼和浩特市市場監(jiān)督管理局將把特殊食品經(jīng)營企業(yè)主體責任落實情況檢查同日常工作相結(jié)合，繼續(xù)壓實經(jīng)營企業(yè)主體責任。督促各旗縣區(qū)市場監(jiān)管局對轄區(qū)內(nèi)特殊食品經(jīng)營企業(yè)持續(xù)開展保健食品行業(yè)清理整治行動和特殊食品“兩專一單、虛假宣傳”專項檢查，加強特殊食品科普知識的宣傳，構(gòu)建經(jīng)營主體資質(zhì)合法、臺賬齊全、產(chǎn)品合格、宣傳合規(guī)、專區(qū)專柜設(shè)置規(guī)范管理到位的特殊食品經(jīng)營環(huán)境。