中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（雷海萍 張陽陽 記者王再明） 7月25日，呼和浩特市市場(chǎng)監(jiān)管局為深入貫徹落實(shí)《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》（國(guó)家總局60號(hào)令）的要求，提升呼和浩特市連鎖藥店總部特殊食品安全管理水平，規(guī)范連鎖藥店總部及其門店特殊食品經(jīng)營(yíng)行為，召開了全市連鎖藥店總部深入落實(shí)食品安全主體責(zé)任現(xiàn)場(chǎng)觀摩培訓(xùn)會(huì)議。15家連鎖藥店總部負(fù)責(zé)人、市四區(qū)及開發(fā)區(qū)特殊食品監(jiān)管人員、呼和浩特市市場(chǎng)監(jiān)督管理局特殊食品安全監(jiān)管科全體人員參加會(huì)議。

藥店總部食品安全負(fù)責(zé)人作經(jīng)驗(yàn)分享  圖片來源：呼和浩特市市場(chǎng)監(jiān)管局

內(nèi)蒙古仁和堂藥店總部食品安全負(fù)責(zé)人結(jié)合企業(yè)實(shí)際，從建立健全食品安全管理制度，配備食品安全總監(jiān)、食品安全員、制定特殊食品風(fēng)險(xiǎn)管控清單以及建立“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制并如何有效落實(shí)等內(nèi)容進(jìn)行了介紹和經(jīng)驗(yàn)分享。

會(huì)議組織參會(huì)人員學(xué)習(xí)了《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》，強(qiáng)調(diào)了企業(yè)應(yīng)當(dāng)承擔(dān)的食品安全法律責(zé)任和社會(huì)責(zé)任。要求各連鎖藥店總部要加強(qiáng)對(duì)門店管理，統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，配齊配強(qiáng)食品安全管理人員，細(xì)化制定食品安全管理制度和崗位職責(zé)，加強(qiáng)員工培訓(xùn)考核，建立切合企業(yè)實(shí)際的“日管控、周排查、月調(diào)度”食品安全動(dòng)態(tài)風(fēng)險(xiǎn)防控機(jī)制并確保有效運(yùn)行。同時(shí)各連鎖藥店總部及門店銷售場(chǎng)所的保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、嬰幼兒配方乳粉要分區(qū)擺放，并在醒目位置設(shè)立提示牌，合理引導(dǎo)消費(fèi)者。

參會(huì)人員觀摩藥店  圖片來源：呼和浩特市市場(chǎng)監(jiān)管局

參會(huì)人員觀摩了內(nèi)蒙古仁和堂藥店有限責(zé)任公司呼和浩特市金宇店落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任相關(guān)制度、索證索票檔案資料以及設(shè)置特殊食品銷售專區(qū)或?qū)９瘛^(qū)（專柜）提示牌、 張貼保健食品警示用語等內(nèi)容，對(duì)規(guī)范經(jīng)營(yíng)特殊食品，保障特殊食品安全有了更深的認(rèn)識(shí)。

下一步，呼和浩特市市場(chǎng)監(jiān)督管理局將把特殊食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)主體責(zé)任落實(shí)情況檢查同日常工作相結(jié)合，繼續(xù)壓實(shí)經(jīng)營(yíng)企業(yè)主體責(zé)任。督促各旗縣區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)轄區(qū)內(nèi)特殊食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)持續(xù)開展保健食品行業(yè)清理整治行動(dòng)和特殊食品“兩專一單、虛假宣傳”專項(xiàng)檢查，加強(qiáng)特殊食品科普知識(shí)的宣傳，構(gòu)建經(jīng)營(yíng)主體資質(zhì)合法、臺(tái)賬齊全、產(chǎn)品合格、宣傳合規(guī)、專區(qū)專柜設(shè)置規(guī)范管理到位的特殊食品經(jīng)營(yíng)環(huán)境。