德令哈市狠抓“三個強化”助力食品安全再上新臺階

中國食品安全網(wǎng)訊（記者張毓順）今年以來，青海省海西州德令哈市市場監(jiān)督管理局全面貫徹落實習近平總書記關(guān)于食品安全“四個最嚴”要求，通過強化責任落實、強化安全監(jiān)管、強化民生保障三措并舉，全力保障全市食品安全監(jiān)管工作穩(wěn)步推進，助力德令哈市經(jīng)濟社會高質(zhì)量發(fā)展。

強化責任落實，發(fā)揮部門聯(lián)動作用

健全組織領(lǐng)導，落實監(jiān)管責任。德令哈市委、市政府高度重視食品安全工作，將食品安全工作納入全市“十四五”規(guī)劃和2035年遠景目標，明確食品安全為各鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）的“一把手”工程，形成主要領(lǐng)導對食品安全負總責、親自抓，分管領(lǐng)導抓具體、抓落實的食品安全監(jiān)管工作新格局。同時，將鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）落實食品安全工作績效考核權(quán)重提高至2%，層層傳遞工作壓力，推動鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）食品安全工作由被動變主動，打通食品安全保障的“最后一公里”。推動重心下沉，明確屬地責任。全市轄3個鎮(zhèn)1個鄉(xiāng)3個街道，現(xiàn)已配備河東、河西2個基層市場監(jiān)管所。自2023年以來，逐步充實5名食品安全專業(yè)及有工作經(jīng)驗的干部人才到食品安全監(jiān)管隊伍中，進一步提高監(jiān)管能力。同時，為筑牢基層食品安全“防火墻”，轄區(qū)7個鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）配有1名食品安全協(xié)管員（信息員），協(xié)助監(jiān)管部門對食品安全狀況進行全方位、長期、持續(xù)的監(jiān)督。加強統(tǒng)籌協(xié)調(diào)，深化協(xié)作配合。召開《德令哈市食品藥品安全》工作會議，簽訂《2024年德令哈食品藥品安全責任書》細化全市18個職能部門和7個鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）的職責，扎實推進“兩個責任”工作落實。124名包保干部與市場主體建立包保責任，包保率100%。2023年度在全州食品安全考核中獲評A級。牽頭組織公安、農(nóng)牧、衛(wèi)生健康、教育等部門開展食品安全聯(lián)合執(zhí)法檢查和專項整治行動，對食品安全違法違規(guī)行為予以嚴厲打擊，加強食品安全綜合統(tǒng)籌協(xié)調(diào)，深化協(xié)作配合，形成工作合力，截至目前，共計開展聯(lián)合執(zhí)法檢查9次，發(fā)現(xiàn)問題45個，完成整改100%。

強化安全監(jiān)管，筑牢食品安全防線

加大監(jiān)管力度，提升監(jiān)管質(zhì)量。強化對大中型餐飲單位、食品加工小作坊等辦證的指導、核查，有效減少生產(chǎn)經(jīng)營風險隱患。對全市1422多家食品生產(chǎn)經(jīng)營單位開展日常監(jiān)督檢查和冷鏈食品、食用農(nóng)產(chǎn)品、特供酒、肉質(zhì)品、食用油等專項檢查，督促食品生產(chǎn)經(jīng)營戶落實食品安全主體責任，并對檢查發(fā)現(xiàn)的問題開展“回頭看”，進一步跟蹤整改落實情況，壓實整改責任。狠抓案件查處，打擊違法行為。切實落實“四個最嚴”要求，堅持嚴管重罰，堅決打擊食品安全違法違規(guī)行為，全力營造安全放心的消費環(huán)境，不斷提高食品安全現(xiàn)代化治理能力和水平。

強化民生保障，守護“舌尖上的安全”

加強食品檢測，守住安全底線。落實市區(qū)、農(nóng)貿(mào)市場食用農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留快速檢測全覆蓋，開展食品安全抽檢158批次，合格率100%；開展“你點我檢、服務(wù)惠民生”活動6次，檢測食品75批次，合格率100%；開展農(nóng)貿(mào)市場各類食用農(nóng)產(chǎn)品快速檢測150批次，合格率100%。推進示范創(chuàng)建，提升食品安全。全力推進食品安全示范創(chuàng)建工作，推動全市23家學校食堂加入互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶平臺，實現(xiàn)互聯(lián)網(wǎng)+“明廚亮灶”建設(shè)全覆蓋。加大宣傳力度，營造良好氛圍。結(jié)合“3·15國際消費者權(quán)益日”“食品安全宣傳周”“詩城詩安隨機查餐廳”、拒絕野味科普宣傳“五進”活動等，大力開展經(jīng)常性、群眾性、社會性的食品安全主題科普宣傳。通過媒體曝光、涉案物品公開銷毀等方式，對違法生產(chǎn)經(jīng)營行為起到一定的震懾和打擊作用。此外，積極受理食品安全投訴舉報，快速解決與人民群眾利益息息相關(guān)的消費投訴，2024年以來共受理涉食品類投訴舉報20起，調(diào)解處置率100%。

下一步，德令哈市市場監(jiān)督管理局將繼續(xù)秉持食品安全關(guān)乎人民群眾的身心健康和生命安全的理念，全面貫徹新發(fā)展理念，用心用情用力為人民服務(wù)，助推德令哈繪就食安發(fā)展新篇章。