中國食品安全網(wǎng)訊（邢臺市信都區(qū)市場監(jiān)督管理局 牛旭霞）中秋佳節(jié)將至，月餅等節(jié)令食品陸續(xù)上市，為保障節(jié)日食品安全，深入貫徹落實總體國家安全觀，踐行“四型機關(guān)建設(shè)”活動宗旨，連日來，邢臺市信都區(qū)市場監(jiān)督管理局組織監(jiān)管人員和食品檢驗人員深入轄區(qū)食品商超、農(nóng)貿(mào)市場等地，現(xiàn)場開展節(jié)日市場食品安全監(jiān)督檢查，同時開展節(jié)令食品監(jiān)督抽檢，確保消費者買得放心、吃得安心。

信都區(qū)市場監(jiān)管局監(jiān)管人員現(xiàn)場檢查食品商超銷售月餅外包裝標(biāo)識標(biāo)簽情況  圖片來源：信都區(qū)市場監(jiān)管局

提前部署行動。節(jié)前以源頭防控為重點，聚焦食品生產(chǎn)、食品“三小”等經(jīng)營業(yè)態(tài)，緊盯節(jié)日熱銷月餅、乳制品等生產(chǎn)加工，嚴(yán)格食品原材料進貨渠道、索證索票、采購驗收、加工儲存、從業(yè)人員健康管理等環(huán)節(jié)防控，落實食品質(zhì)量管控責(zé)任，嚴(yán)查銷售使用“三無”、假冒偽劣、過期變質(zhì)食品等違法違規(guī)行為。

信都區(qū)市場監(jiān)管局監(jiān)管人員現(xiàn)場檢查糕點加工制售點食品安全  圖片來源：信都區(qū)市場監(jiān)管局

嚴(yán)格風(fēng)險管控。以農(nóng)貿(mào)市場、商超、食品經(jīng)營門店等為重點區(qū)域單位，加大月餅、糕點、海產(chǎn)品等熱銷食品監(jiān)督巡查力度，嚴(yán)查經(jīng)營主體資質(zhì)、采購進貨渠道，產(chǎn)品索證索票、標(biāo)識標(biāo)簽等落實情況，督促落實主體責(zé)任和食品安全各項制度，健全工作臺賬，完善食品標(biāo)簽，確保食品來源可溯、責(zé)任可究，嚴(yán)防嚴(yán)控風(fēng)險隱患。

信都區(qū)市場監(jiān)管局監(jiān)管人員對食品商超在售月餅進行食品安全監(jiān)督抽檢  圖片來源：信都區(qū)市場監(jiān)管局

強化隱患排查。開展節(jié)令食品專項監(jiān)督抽檢，加大月餅、肉類、果蔬等監(jiān)督抽檢頻次，結(jié)合現(xiàn)場快速檢測，深入排查治理食品安全風(fēng)險隱患，依法嚴(yán)厲打擊制售假冒偽劣、問題、不合格食品等違法行為。

行動同時，該局加大宣傳引導(dǎo)力度，深化商品過度包裝治理成效，督促月餅等食品生產(chǎn)廠家、食品經(jīng)營單位減少包裝材料使用，引導(dǎo)節(jié)日商品回歸傳統(tǒng)文化本源，杜絕銷售“天價”月餅，為廣大消費者提供營養(yǎng)健康、簡約環(huán)保的節(jié)日食品。