桂林市對(duì)不合格食品生產(chǎn)企業(yè)開(kāi)展“專家會(huì)診”上門服務(wù)活動(dòng)

中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（魯紅巖）近日，桂林市市場(chǎng)監(jiān)管局副局長(zhǎng)蔣以宏帶領(lǐng)由市食品安全協(xié)會(huì)和市產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)所相關(guān)人員組成的專家組赴荔浦市對(duì)監(jiān)督抽檢不合格的食品生產(chǎn)企業(yè)開(kāi)展“專家會(huì)診”上門服務(wù)活動(dòng)，通過(guò)實(shí)地檢查、“專家問(wèn)診”、召開(kāi)座談會(huì)的形式，幫助企業(yè)分析解決產(chǎn)品中霉菌、大腸菌群和菌落總數(shù)超標(biāo)的問(wèn)題，將“我為群眾辦實(shí)事”落到實(shí)處。

專家組詳細(xì)檢查了企業(yè)的原料貯存、車間布局、工藝流程、生產(chǎn)過(guò)程控制、設(shè)備清洗消毒、產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)、樣品留樣，了解各生產(chǎn)環(huán)節(jié)的運(yùn)行及消殺情況，向企業(yè)通報(bào)存在問(wèn)題和微生物超標(biāo)的原因，并就企業(yè)提出的問(wèn)題逐一給出解決方案。同時(shí)專家組指出，食品生產(chǎn)企業(yè)要把食品安全擺在首位，結(jié)合此次“專家會(huì)診” 進(jìn)行全面整改，切實(shí)保障產(chǎn)品質(zhì)量安全，助力桂林市食品質(zhì)量安全水平明顯提升。